Comercializadora de palta

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Comercialización de Palta Hass para exportación - Valle de Casma (Perú)
Enviado por luis sanchez

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Evaluación de proyectos
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Instituto de Vino (Burdeos Francia) Comercialización y gestión del vino | www.wine-institute.comPartes: 1, 2, 3
1. Objetivo del proyecto
2. Evaluación del entorno del proyecto
3. Producto a desarrollar
4. Estudio del mercado
5. Estudio técnico del negocio
6. Determinación del monto de la inversión (tangible, intangible y capital de trabajo)
7. Financiemiento del proyecto
8. Presupuestos
9. Flujo de caja
10. Evaluación económica y financiera: (van, tir, costobeneficio, periodo de recuperación de capital)
11. Análisis de riesgo
12. Análisis de sensibilidad
13. Conclusiones
14. Recomendaciones

Proyecto de negocio

El presente proyectode negocios comercializaciónde palta hass, se desarrolla dado que existe a nivel mundial una tendencia al consumo de productosnaturales frescos entre frutas y verduras destacando entre ellos la palta tipo hass:nombre científico (Persea americana) existiendo así empresas que exportan dicho producto. Sabiendo que en el mercadoeuropeo hay una gran cantidad de consumo por dicho producto.

En la actualidad, son México y los Estados Unidos, los países donde se produce la mayor cantidad de palta (cacahuate), sin embargo, los países que más la exportaciónson México y Chile (40% de la exportación mundial),siendo Europa (Francia e Inglaterra) los países que más importan este producto.

En el Perú, la mayor parte de la producciónde palta se dirige al mercado interno, actualmente exporta sólo el 1% del mercado mundial, es por eso que el presente proyecto de negocios se basa en exportar en mas cantidades la palta Hass, ya que el mercado europeo tiene una gran aceptación de dicho producto. Y el productotiende a ser un mercado potencial.

Cabe resaltar que, a parte de sus propiedades nutritivas y el 0 % de colesterol mas su agradable sabor, es la cáscara del palto Hass la que le da su condición de producto de fácil exportación, ya que al ser está, relativamente más gruesa que la de otras variedades, le permite resistir mejor el transportey manejo post cosecha; teniendo en cuenta que eltransporte a países como Estados Unidos o Europa dura 20 ó 30 días en barco, por ello es la variedad Hass la que más se adapta a este tipo de viajeslargos y duros; siendo además la más solicitada en el mercado internacional en la actualidad.

1.- PROMOTORES DEL NEGOCIO:

-CPC. LUIS EDINSON SANCHEZ VIDAL

2.- OBJETIVO DEL PROYECTO:

OBJETIVOS GENERALES:

• Obtener rentabilidad.
• Generarempleo en la localidad.
• Impulsar el crecimiento de la agricultura, así como la comercialización de la palta Hass para el mercado nacional e internacional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Mejorar los niveles de ingreso en la zona.
• La ventaja del suelo y el climaen el valle de Casma, para la producción de la palta Hass.
• Aprovechar el consumo y la aceptación del producto en los mercadoseuropeos.

MISIÓN Y VISIÓN:

MISIÓN

Contribuir al desarrollosocio económico del país, comprometernos con nuestros clientes para maximizar su desempeño utilizando nuestro servicio de Acopio.

VISIÓN

Ser la central de acopio preferido de Palta "Hass" a nivel regional para su oportuna exportación en el mercado exterior.

LOS VALORES DEL PROYECTO

RESPONSABILIDAD.- Criterio, resolución ycapacidad en la toma de decisiones reconociendo y aceptando las consecuencias.

CALIDAD.- Excelencia que nos diferencia.

INTEGRIDAD.- Totalidad, sin división. Ser incorruptible y actuar siempre basados en un código de ética muy estricto.

RESPETO .- Trato digno al agricultor y consideración hacia todas las personas bajo cualquier situación.

EFICIENCIA.- Capacidad para alcanzar una meta...
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