Comida En México

La gastronomía de México se caracteriza por su variedad de platillos y recetas, y por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos con mucha condimentación.
Maíz chilejitomate caco aguacate calabaza nopal vainilla frijol mole tamales cebolla
Desayunos de 7 a 11.30
Desayuno en México
En los desayunos fuertes, que bien pueden constituir un almuerzo, el platillocentral suele ser de huevos preparados de distintas formas, acompañados de frijoles con chile y tortillas. También se acostumbran, dependiendo de la región, los Chilaquiles (totopos guisados con salsay queso), Molletes (pan blanco con frijoles y queso derretido) o Menudo.
El zumo de naranja (o de alguna otra fruta) es también un elemento indispensable. En muchas regiones también son comunes losdesayunos rápidos basados en tamales o pan dulce acompañados por café con leche o atole.
En el norte del país se acostumbra la "machaca" (carne seca y deshebrada) que puede comerse en burritos (tacoscon tortilla de harina), o con huevo.

* Desayuno, que puede ser una ocasión para probar los tamales y el atole acompañado de unas quesadillas, o algún guisado de carne acompañado con maíz.Asimismo, se puede disfrutar de los chilaquiles o los molletes. En cuanto a los tamales, es habitual encontrar en las calles puestos ambulantes de tamales que también ofrecen las famosas tortas de tamal o«guajolotas».
Almuerzo o comida, que suele servirse entre la una y las cuatro de la tarde, suele ser muy abundante. Suele haber dos o hasta cuatro tiempos: el primero consiste en una sopa coningrediente de arroz (el arroz puede servirse también como segundo tiempo, entre la sopa y el guisado) y posteriormente se sigue de un plato más fuerte que suele ser llamado «guisado» y, para finalizar, losdulces o postres.
Cena, que se suele servir después de las 7 u 8 de la noche; generalmente es un platillo fuerte, puede ser similar al del almuerzo o al de la comida, o muchas veces es carne...