comida tipica


GASTRONOMIA EN PANAMA



gASTRONOMÍA DE BOCAS DEL TORO:
El bacalao con akke, arroz con coco, pescado relleno, un suculento caldo llamado fufu, empanadas de carne finamente molidas y asadas llamadasPatty y de plátano maduro el famoso "Plantin tat" y desde luego, no faltarán las torrejitas de bacalao, el one pat y el "yanny cake" y de postre los dulces de yuca, el bon, el "pie" de piña o depasas y los helados caseros. Bocas del Toro destaca por su gastronomía caribeña base de mariscos.

Gastronomía  de Coclé
Coclé es una de las provincias donde podrás encontrar cualquier tipo de comida,carnes, mariscos, legumbres, y una gran variedad de miniestras.                                 

Gastronomía de Colón
Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño y condimentada conají combo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracol, cambombia, camarones, centolla, cangrejo), rondón, acompañados con arroz con coco, patacones con pescado frito, carimañolas, patties(pastelitos de carne), dumplings, johnny cake, pan Bon entre otras delicias. También es famoso el sao (hecho con pata de cerdo, cebolla, pepino y picante) y la sopa de pata de res.
                            
Gastronomía de Chiriquí
Dentro de los platos típicos que componen la gastronomía  se encuentran los sancochos o sopas, tamales, el ceviche, platos elaborados a base de maíz, mariscos y lapanela, que es un alimento elaborado con el jugo de la caña de azúcar. Además de algunas frituras como el almojábanas, empanadas, bollos y tamales.

Gastronomía de Darién
Entre sus comidas tenemos elguacho de mariscos, pescado con coco y arroz con coco; también el serendengue entre otras. Es tradicional una especie de bebida hecha con plátano cocido, que aquí se llama 
     

Gastronomía deHerrera
Entres los platos típicos comunes de la Provincia de Herrera se pueden mencionar: Empanadas rellenas de pollo o carne, Buñuelos, torrejas de maíz, Chicharrón, Presas de Puerco (lechona) y el...