Comida
la enfermedad. Otroselementos presentes a muy bajas concentraciones pueden interferir con las funciones vitales del organismo.
La presencia de estos elementos en los tejidos paso inadvertidadurante mucho tiempo
y aun despues de haber sido descubiertos, la falta de metodos adecuados para su analisis y valoracion, conjuntamente con el descuido para reconocer suimportancia determino que fuesen reportados como presentes en trazas y condujo a su designacion como elementos traza.
Esencialidad de los elementos traza
La esencialidad de unelemento traza se ha definido de muchas maneras. Segun la definicion mas simple: un elemento esencial es aquel necesario para mantener la vida; su ausencia o carencia determinala muerte del organismo.
Sin embargo, las carencias severas de un un postulado previo de que el mecanismo de
accion de un elemento traza esencial debe estar bien definido;tambien sustituye a otro criterio, que una vez se sugirio para la esencialidad, que las concentraciones tisulares e un elemento muestran una distribucion normal, mas que unadistribucion asimetrica.
Funciones de los elementos traza
Los oligoelementos esenciales tienen diferentes modos de accion. La mayoria: a) actuan como componentes o comoactivadores claves de enzimas o de proteinas con funcion vital; b) sirven como unidades estructurales de proteinas y de la enzima, mas que sobre una base estrictamente funcional.
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