como elaborar un plan de calidad?
Lo primero que debemos saber es que un Plan de Control de Calidad es un resultado final de un proceso más grande, el proceso del diseño del proceso. Porejemplo, si una empresa ha de fabricar un nuevo producto, el Plan de Control de Calidad se establece en base a las actividades de transformación de las materias primas en dicho producto. El Plan deControl de Calidad puede, y debe, determinar la forma de realizar el producto. Determinar, incluso, la forma de realizar el producto sin que sea necesario controlarlo. Al menos no de la forma queentendemos un control.
Inciso: hay que tener claro que el objetivo no es controlar, sino hacer un producto que cumpla los requisitos.
El diseño de la forma de realizar el producto, y la forma de controlarla calidad del producto realizado (definida en el Plan de Control de Calidad), es el diseño del proceso de realización del producto.
Centrándonos exclusivamente en la elaboración del Plan de Controlde Calidad, inscrito como hemos dicho dentro del proceso de diseño del proceso, las etapas básicas que conducen a su obtención son:
1. Definir completamente qué etapas comprende la fabricación (oprestación de servicio), qué medios productivos se van a utilizar (máquinas y herramientas), qué materias primas, cuántas personas y qué competencia deben tener, qué procedimientos de trabajo se van autilizar, qué aspectos legales y reglamentarios afectan, cuáles son los requisitos del producto, etc.
En la práctica, buena parte de esta información se suele determinar gráficamente en un documentodenominado sinóptico del proceso (también conocido como diagrama de flujo del proceso y otras variantes). El sinóptico del proceso estructura el campo de trabajo en etapas, que serán utilizadas en todoel proceso de diseño del plan de control. Como se ha indicado anteriormente, el diseño del plan puede modificar la forma de trabajar y/o enriquecerla. Con lo cual modificará y/o añadirá nuevos...
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