como hacer churros
Páginas: 28 (6923 palabras)
Publicado: 31 de agosto de 2013
UNIVERSIDAD DE MONTERREY
División de Negocios
Departamento de Administración
PRIMER AVANCE
Carne Seca “JC”
Prof. Rosa Bertha Villanueva García Andrea A. Durán Rodríguez 175965
Plan de Negocios Internacionales. Laura Imelda Lira Rangel 178358
Melissa Villarreal Escamilla 176850Ana Laura Vizcarra Saldivar 154471
San Pedro Garza García, a 11 de Septiembre de 2012.
“Nosotras, declaramos haber realizado este trabajo con estricto apego al código de Honor de la UDEM”
Contents
INTRODUCCIÓN 3
RESUMEN EJECUTIVO 4
LA INDUSTRIA, LA COMPAÑÍA Y SU PRODUCTO O SERVICIO 6
1. OPORTUNIDAD 6
2.EMPRESA 6
2.1 Historia 6
2.2 Datos de la empresa JC (Jorge Cantú). 7
Misión 9
Visión 9
Valores 9
Objetivos 9
2.3 Estrategia 9
Ventaja Competitiva: 10
Plaza y Distribución. 11
Diseño del Canal: 11
2.3 Principal Problema Actual: 13
3. INDUSTRIA 14
ANÁLISIS E INVESTIGACIÓN DE MERCADO 15
1. Tendencias del mercado. 15
Región o regiones geográficas potenciales. 15
Hábitos de consumo deproductos iguales, similares o asociados. 15
Distribución de productos iguales o similares. 16
Estrategias integradas de comunicación de mercadotecnia. 17
Estrategias de precio: 17
Potencial del mercado. 18
2. Competencia 19
2.1 TÍA LENCHA 20
INTRODUCCIÓN
La carne seca es un producto muy representativo de la alimentación de nuestro país México, sobre todo del norte.
Nuestroproyecto trata acerca de la comercialización de carne seca de la empresa JC, una empresa con cierto historial en el mercado y que actualmente se encuentra en una etapa de introducción de sus productos al mercado de Estados Unidos.
Para esto, primeramente se presentará un análisis de la industria de la carne seca en Estados Unidos con el fin de evaluar y analizar factores que se presenten en ella y quepudieran representar tanto riesgos como oportunidades. Asimismo, presentaremos las diferentes estrategias que usaremos para convertir estos riesgos u oportunidades en aspectos que puedan potencializar la introducción de la carne seca a dicho mercado.
En segunda instancia, se presentará un panorama de su competencia, así como una investigación de mercados cualitativa que presente los hábitos deconsumo de nuestro mercado meta para/con la carne seca, determinando así los aspectos en los que durante nuestro proyecto deberemos prestar más atención y dedicar más trabajo.
Por último, propondremos nuestra estrategia de comercialización tocando los temas del producto en sí, su distribución, su fijación de precio, y su comunicación.
En resumen, esta parte del proyecto presentara un análisis dela industria, la empresa propia y la estrategia diseñada para entrar a nuestro ya mencionado nuevo mercado: Estados Unidos.
RESUMEN EJECUTIVO
JC, es una empresa mediana manufacturera y comercializadora de carne seca, la cual maneja dos productos: las tortillas de harina y la realización de embutidos y otras conservas de carne de ganado, aves y otros animales comestibles (principalmente lacarne seca).El mercado meta en México de la carne seca JC es de tipo de consumo general o masivo principalmente dirigido a la familia mexicana, va orientado a un estrato socioeconómico de nivel C+, C y D+. Las principales distinciones que tiene la empresa JC, es la experiencia con la que cuenta en el mercado, desde 1985, y el sabor inigualable de su producto.
Otra gran ventaja competitiva es lagarantía de calidad; por ejemplo la carne seca si es de res 100% y cumplen con los requerimientos de salubridad (reses sanas); ya que existen marcas en el mercado que utilizan carne de otros animales o incluso soya, aparte de solo utilizar la pura pierna; porque este es la parte ideal para la carne, y varias marcas combinan la pierna.
El principal problema de JC, es que para poder exportar los...
División de Negocios
Departamento de Administración
PRIMER AVANCE
Carne Seca “JC”
Prof. Rosa Bertha Villanueva García Andrea A. Durán Rodríguez 175965
Plan de Negocios Internacionales. Laura Imelda Lira Rangel 178358
Melissa Villarreal Escamilla 176850Ana Laura Vizcarra Saldivar 154471
San Pedro Garza García, a 11 de Septiembre de 2012.
“Nosotras, declaramos haber realizado este trabajo con estricto apego al código de Honor de la UDEM”
Contents
INTRODUCCIÓN 3
RESUMEN EJECUTIVO 4
LA INDUSTRIA, LA COMPAÑÍA Y SU PRODUCTO O SERVICIO 6
1. OPORTUNIDAD 6
2.EMPRESA 6
2.1 Historia 6
2.2 Datos de la empresa JC (Jorge Cantú). 7
Misión 9
Visión 9
Valores 9
Objetivos 9
2.3 Estrategia 9
Ventaja Competitiva: 10
Plaza y Distribución. 11
Diseño del Canal: 11
2.3 Principal Problema Actual: 13
3. INDUSTRIA 14
ANÁLISIS E INVESTIGACIÓN DE MERCADO 15
1. Tendencias del mercado. 15
Región o regiones geográficas potenciales. 15
Hábitos de consumo deproductos iguales, similares o asociados. 15
Distribución de productos iguales o similares. 16
Estrategias integradas de comunicación de mercadotecnia. 17
Estrategias de precio: 17
Potencial del mercado. 18
2. Competencia 19
2.1 TÍA LENCHA 20
INTRODUCCIÓN
La carne seca es un producto muy representativo de la alimentación de nuestro país México, sobre todo del norte.
Nuestroproyecto trata acerca de la comercialización de carne seca de la empresa JC, una empresa con cierto historial en el mercado y que actualmente se encuentra en una etapa de introducción de sus productos al mercado de Estados Unidos.
Para esto, primeramente se presentará un análisis de la industria de la carne seca en Estados Unidos con el fin de evaluar y analizar factores que se presenten en ella y quepudieran representar tanto riesgos como oportunidades. Asimismo, presentaremos las diferentes estrategias que usaremos para convertir estos riesgos u oportunidades en aspectos que puedan potencializar la introducción de la carne seca a dicho mercado.
En segunda instancia, se presentará un panorama de su competencia, así como una investigación de mercados cualitativa que presente los hábitos deconsumo de nuestro mercado meta para/con la carne seca, determinando así los aspectos en los que durante nuestro proyecto deberemos prestar más atención y dedicar más trabajo.
Por último, propondremos nuestra estrategia de comercialización tocando los temas del producto en sí, su distribución, su fijación de precio, y su comunicación.
En resumen, esta parte del proyecto presentara un análisis dela industria, la empresa propia y la estrategia diseñada para entrar a nuestro ya mencionado nuevo mercado: Estados Unidos.
RESUMEN EJECUTIVO
JC, es una empresa mediana manufacturera y comercializadora de carne seca, la cual maneja dos productos: las tortillas de harina y la realización de embutidos y otras conservas de carne de ganado, aves y otros animales comestibles (principalmente lacarne seca).El mercado meta en México de la carne seca JC es de tipo de consumo general o masivo principalmente dirigido a la familia mexicana, va orientado a un estrato socioeconómico de nivel C+, C y D+. Las principales distinciones que tiene la empresa JC, es la experiencia con la que cuenta en el mercado, desde 1985, y el sabor inigualable de su producto.
Otra gran ventaja competitiva es lagarantía de calidad; por ejemplo la carne seca si es de res 100% y cumplen con los requerimientos de salubridad (reses sanas); ya que existen marcas en el mercado que utilizan carne de otros animales o incluso soya, aparte de solo utilizar la pura pierna; porque este es la parte ideal para la carne, y varias marcas combinan la pierna.
El principal problema de JC, es que para poder exportar los...
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