Composta

Pa r a P E Q U E Ñ O S ( a S ) P r O D U C T O r E S ( a S ) D E L a a G r I C U LT U r a F a M I L I a r C a M P E S I N a

Manuales FIA de Apoyo a la Formación de Recursos Humanos para la Innovación Agraria

Manuales FIA de Apoyo a la Formación de Recursos Humanos para la Innovación Agraria
Para Pequeños(as) Productores(as) de la agricultura familiar camPesina

El compostaje y suutilización en agricultura

Manual El compostaje y su utilización en agricultura Dirigido a pequeños(as) productores(as) pertenecientes a la agricultura Familiar Campesina Registro de Propiedad Intelectual nº 168.567 ISBn nº 978-956-7874-70-5 Santiago, Chile Diciembre de 2007 Fundación para la Innovación agraria-universidad de las américas Autores: Jorge O´Ryan Herrera Ingeniero agrónomo, Profesoruniversidad de las américas M. Olivia Riffo Prado Ingeniero agrónomo, Profesor universidad de las américas ColAborAdores: Mónica Ozores-Hampton Ingeniero agrónomo PH. D., Investigador asociado university of Florida/IFaS/SWFREC Ingeborg Spuler Lazcano Ingeniero agrónomo, Profesor universidad de las américas diseño GráfiCo Guillermo Feuerhake CorreCCión Óscar aedo I. impresión Salviat Impresores Seautoriza la reproducción parcial de la información aquí contenida, siempre y cuando se cite esta publicación como fuente.

Contenidos

Prólogo............................................................ Introducción .................................................... CApítulo i. Agricultura y produccion limpia 1. Producción agrícola y contaminación .......... 2. Producciónlimpia........................................ CApítulo ii. Principios y proceso de compostaje 1 Proceso de compostaje................................ 2 Materiales y mezclas utilizadas para compostaje ......................................... 3. Métodos de compostaje .............................. 4. Manejos para la producción de compost ..... 5. Madurez y calidad del compost ................... CApítulo iii. Usos yaplicaciones de compost en la agricultura 1. Beneficios de la utilización de compost en agricultura .................................................. 2. Principales usos del compost en la agricultura ..............................................

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Anexos ...........................................................
anexo 1. Etapas a seguirpara la producción de compost en un predio a pequeña escala..... anexo 2. Problemas frecuentes durante el proceso de compostaje................................. Bibliografía .....................................................

Glosario ..........................................................

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Manuales FIA de aPOYO a la FORMaCIÓn de ReCuRsOs HuManOs PaRa la InnOVaCIÓn aGRaRIa

Elcompostaje y su utilización en agricultura

Prólogo

En el esfuerzo permanente por fortalecer la agricultura del país como una actividad fundamental no sólo desde el punto de vista económico, sino también desde la perspectiva de un desarrollo territorial socialmente justo y ambientalmente sustentable, la innovación ha tomado una importancia creciente en las políticas sectoriales y en la gestióndel Ministerio de agricultura. En concordancia con ello, se han redoblado también los esfuerzos de la Fundación para la Innovación agraria (FIa), en su objetivo de impulsar la innovación en las distintas actividades de la agricultura del país. En este sentido, se ha entendido que el fortalecimiento de los procesos de innovación tecnológica requiere fortalecer también las capacidades de todas laspersonas que intervienen en dicho proceso. así, la Fundación para la Innovación agraria, a través de sus iniciativas de formación, ha orientado una parte de sus esfuerzos en financiar la ejecución de diversos cursos, para distintos públicos objetivos, en una amplia gama de temas productivos vinculados con el sector. Específicamente, durante el año 2006, FIa llevó a cabo la ejecución de cursos...