CONCEPTO DE NUTRICION
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan las sustancias contenidas en los alimentos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y elmantenimiento de sus funciones vitales. Por lo que la palabra nutrición es aplicable al conjunto de procesos por el que pasan elementos o sustancias químicas biológicas o inertes al ser incorporadas,transformadas y eliminadas por el organismo. Y de allí que el ser humano es influenciado en todas las eferas de su vida por el alimento y no por las sustancias (ya que éstas son eliminadas) siendo lasprimeras que en su estado sano se van a relacionar con el ser humano otorgándole las capacidades necesarias para la vida y la salud. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existeentre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta
NUTRICION AUTOTROFA QUIMIOSINTETICA
NUTRICIÓN AUTÓTROFA QUIMIOSINTÉTICA: Los seres que elaboran su propio alimento apartir de la energía de las sustancias que contienen Hierro, Hidrógeno, Azufre y Nitrógeno son las bacterias QUIMIOSINTÉTICAS, ya que necesitan de esas sustancias para elaborar su propio alimento, porejemplo las bacterias del Azufre, Hidrógeno, Hierro, Nitrógeno (Nitrosomonas y Nitrobacter). Las BACTERIAS QUIMIOSINTÉTICAS. Son AUTÓTROFAS, es decir productores que fabrican sus compuestos orgánicosmediante la Oxidación de sustancias inorgánicas simples como el Azufre y el Amoníaco. Los Autótrofos quimiosintéticos no requieren de luz como fuente de energía para realizar estas reaccionesNUTRICION AUTOTROFA FOTOSINTETICA
Las metafitas poseen una nutrición autótrofa fotosintética. Se nutres absorbiendo agua y sales minerales, que forman la savia bruta. Mediando la fotosíntesis, estassustancias y el dióxido de carbono o CO2 son transformados en principios inmediatos orgánicos que, disueltos en el agua, forman la savia elaborada.
 En las gimnospermas y angiospermas, los órganos... [continua]

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