Conceptos básicos de química (disoluciones, hidrocarburos y grupos funcionales)

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Proyecto de investigación escolar. |
Cuadernillo de actividades |
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Presentación
La química es, hoy en día, una de las principales ciencias, y una de las materias básicas de la educación media superior. Desde la educación primaria se empiezan a enseñar los conocimientos básicos de esta ciencia, en la materia “Ciencias Naturales”, después, en la secundaria,reaparece en el tercer grado, esta vez, profundizando un poco más en ella, y ya en la preparatoria, ésta es una materia que todos los alumnos, de cualquier especialidad, deben estudiar.
Pero, ¿por qué estudiar la química? La razón está en nosotros mismos, y en todo lo que lo rodea: porque se encuentra en todo el universo, y es lo que nos permite estar vivos. Sin la química, ninguna de las otrasmaterias, ni ninguna ciencia existiría, puesto que sin ella, la vida no existiría.
Aunado a esto, aparte de la vida, gracias a la química existen todos los materiales que utilizamos en nuestra vida cotidiana, necesarias para sostenernos, tales como nuestros alimentos, nuestro vestido, etc., y también los materiales que utilizamos para facilitar la vida, como los automóviles, o los aparatoselectrónicos, en fin, todo lo que utilizamos.
Es por ello que en la actualidad, un buen estudiante de educación superior, debe conocer los fundamentos de la química, y la forma en que repercute en él, para desenvolverse mejor en el mundo que lo rodea, y conocer cómo funcionan todas las cosas que existen.
En este proyecto de investigación se explicaran los temas que integran los conocimientos de segundogrado de preparatoria, y algunos ejemplos de estos, para el mejor entendimiento de éstos. Esperamos que este cuadernillo le sirva al lector para aprender sobre la química, y reflexione sobre la utilización de ésta.

Índice
Bloque 2: Disoluciones 7
La materia 8
Métodos de separación de mezclas 9
Características de las disoluciones 11
Ósmosis 12
Características de los coloides 13Diálisis 14
Coagulación 14
Floculación 15
Superficie de adsorción 15
Difusión 16
Características de las suspensiones 16

Bloque 3: Grupos funcionales e hidrocarburos 19
Configuración electrónica del carbono e hibridación (sp3, sp2 y sp) 20
Promoción de electrones apareados a orbitales vacíos 20
Formación de orbitales híbridos 20
Hibridación sp 21
Hibridación sp2 21Hibridación sp3 21
Formación de los compuestos (enlaces sigma y pi) 22
Geometría molecular (tetraédrica, trigonal plana y lineal) 22
Tipos de cadena 23
Representación química de los hidrocarburos 23
Isomería 24
Isomería de cadena o estructural 25
Isomería de posición o lugar 25
Isomería funcional 25
Hidrocarburos 25
Alcanos 26
Nomenclatura 26
Nomenclatura de los alcanos ramificados oarborescentes 26
Los alcanos en la vida cotidiana 28
Alquenos 29
Nomenclatura 29
Los alquenos en la vida cotidiana 30
Alquinos 31
Nomenclatura de los alquinos 31
Los alquinos en la vida cotidiana 31
Hidrocarburos aromáticos 31
Nomenclatura de los derivados monosustituidos 32
Nomenclatura de los derivados disustituidos 33
Grupos funcionales 34
Importancia de lasmacromoléculas sintéticas 41
Clasificación de las fibras textiles 42
Impacto ambiental 46

Bloque 2
Bloque 2

Propósito: El lector comprenderá el concepto de disolución, acidez, y basicidad.
Concepto fundamental: Materia y energía.
Propósito: El lector comprenderá el concepto de disolución, acidez, y basicidad.
Concepto fundamental: Materia y energía.
Disoluciones
Disoluciones

La materia
Ladefinición de materia es, todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene energía medible, y que puede ser medida. Existe una ley, dictada por Antoine Lavoisier que dice “La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”. Esto significa que no se puede ni crear materia ni destruirla, pues la cantidad de ella que existe en el universo es constante. En el universo existe infinidad...