Conceptos Basicos De Administración Hotelera

DEFINICIONES:

1. ALOJAMIENTO. Servicio en el que se proporciona instalaciones para dormir e instalaciones sanitaria.
2. ALOJAMIENTO TURÍSTICO. aquellos en que se preste comercialmente elservicio de alojamiento por un periodo no inferior a una pernoctación, que mantenga cómo procedimiento permanente, un sistema de registro de ingreso e identificación del huésped cada vez que estosutilicen sus instalaciones; permitan el libre acceso y circulación de los huéspedes a los lugares de uso común y estén habilitados para recibir huéspedes en forma individual o colectiva.
3.ALOJAMIENTO HOTELERO: Empresa que brinda servicios de Alojamiento Turístico con estándares elevados, con buena infraestructura y servicios de alto nivel. Está conformado por el Hotel, el Motel y el Apart-hotel.4. ALOJAMIENTO PARAHOTELERO: Empresa que brinda servicios de Alojamiento Turístico con estándares menores que los hoteles, con menos infraestructura y servicio limitado. Incluye Campings,apartamentos, albergues, casas de huéspedes rurales, hostales, etc.
5. HOTEL. establecimiento en el que se presta el servicio de alojamiento turístico en habitaciones y otros tipos de unidadeshabitacionales privadas, en un edificio o parte independiente del mismo, constituyendo sus dependencias un todo homogéneo y con entrada de uso exclusivo. Dispone además cómo mínimo del servicio de recepcióndurante las 24 horas, un área para el servicio de desayuno y salón de estar para la permanencia de los huéspedes, teniendo la capacidad de brindar servicio de limpieza diaria de ser necesario.
6.MOTEL, PARADOR. Establecimiento en que se preste el servicio de alojamiento turístico en unidades habitacionales privadas, con estacionamiento para vehículos ubicados frente a cada unidad habitacional.Son horizontales, permitiendo a los huéspedes estacionar los vehículos cerca de sus habitaciones. Se encuentran ubicados generalmente cerca de carreteras.
7. APART-HOTEL. Hotel conformado por...