Configuracion electronica
Introducción
Química General QG24013
Carrera: Químico Laboratorista
Unidad 1 - Introducción
Dr. Álvaro Delgadillo Acevedo
Primer semestre 2010
La Química y sus objetivos
La Química es ………………………….
La Química es el estudio de la materia y de
los cambios que experimenta
La Química y sus objetivos
Su relación con otras ciencias
Materia – cambios físicos y cambiosquímicos
Elementos y compuestos químicos
S. I. Unidades
La Química y sus objetivos
¿Qué es materia?
Para los fines de este curso materia es
cualquier cosa que ocupa un espacio y
que tiene masa.
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Divisiones de la Química
Química Inorgánica
Química Orgánica
Fisicoquímica o Química física
Química Analítica
Electroquímica
Química computacional
QuímicaBiológica – Bioquímica
Química Bio-orgánica
Química Bio-inorgánica
Química de Materiales
Química ambiental
Si bien la Química es una ciencia ancestral,
ha tenido un desarrollo explosivo desde
fines del siglo XIX.
La Química es una ciencia dinámica que
se encuentra en constante expansión.
Desafíos de la Química
Clasificación de la materia
Salud y medicina
La materia se puede clasificar en varios subtipos
dependiendo de su composición y propiedades:
Una sustancia es una forma de materia que
tiene una composición constante o definida con
propiedades distintivas
Una mezcla es una combinación de dos o más
sustancias en la cual las sustancias conservan
sus propiedades características. Las mezclas
pueden serhomogéneas o heterogéneas.
Energía y medioambiente
Alimentos y agricultura
Materiales y tecnología
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Sustancias puras y mezclas
Las sustancias pueden ser elementos o
compuestos
Propiedades físicas y químicas de la
materia
Un elemento es una sustancia que no se
puede separar en sustancias mas simples por
medios químicos.
La mayoría de los elementos puedeninteractuar
con uno o más elementos para formar
compuestos.
Un compuesto es una sustancia formada por
átomos de dos o mas elementos unidos
químicamente en proporciones definidas
Una propiedad física se puede medir y
observar sin que cambie la composición o
identidad de la sustancia, por el contrario,
para observar una propiedad química se
debe efectuar un cambio químico.
Laspropiedades de la materia pueden ser
extensivas o intensivas. Una propiedad es
extensiva cuando depende de la cantidad
de materia considerada, una propiedad
intensiva no depende de cuanta materia se
considere
Algunos ejemplos...
Sustancias:
Agua
Oro
Oxigeno.
Propiedad distintiva
Si
Si
Si.
Separación física
No
No
No.
Aire
agua y azúcar
No
No
Si
SiMezclas
heterogéneas
Hierro y arena
Aceite y vinagre
No
No
Si
Si
Separando mezclas
Mezclas
homogéneas:
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Sistema Internacional de Unidades
Materia
Mezclas
Mezcla
Homogénea
Separación por
métodos físicos
Mezcla
Heterogénea
Compuestos
Definición del problema
Antecedentes históricos
Ventajas del SI
Unidades básicas
Unidadesderivadas
Definiciones
Reglas
Sustancias
Elementos
Separación por
métodos químicos
Unidades
La observación de un fenómeno es en general,
incompleta a menos que dé lugar a una
información cuantitativa.
Para obtener dicha información, se requiere la
medición de una propiedad física. Así, la
medición constituye una buena parte de la
rutina diaria del químico experimental.
Lamedición es la técnica por medio de la cual
asignamos un número a una propiedad física,
como resultado de una comparación de dicha
propiedad con otra similar tomada como
patrón, la cual se ha adoptado como unidad.
Supongamos una habitación cuyo suelo está cubierto de baldosas, tal como
se ve en la figura, tomando una baldosa como unidad, y contando el número
de baldosas medimos la...
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