Constitucion deun hotel

Páginas: 9 (2061 palabras) Publicado: 31 de mayo de 2011
LA CONSTITUCION DEL HOTEL “ISALU”

1. DESCRIPCIÓN:
Este establecimiento tendrá una organización eficaz, regida por normas y procedimientos estandarizados, de la misma forma contara con políticas internas y externas para un manejo optimo.
El hotel tendrá adornos de las siguientes características: maderas finas, mesas y sillas acordes a la decoración; alfombras primera calidad; lucesgraduables y ambiente controlado por termostato. Los alimentos y las bebidas serán indiscutiblemente de la más alta calidad, la higiene deberá reinar en todas las áreas: frente, salón, cocina, habitaciones, baños, etc. y todo el personal estará impecablemente uniformado.
El personal de servicio además será capacitado para cada función y debe ser entrenado periódicamente para garantizar unservicio eficiente y elegante.

2. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

* Entrada para los clientes independiente, y una auxiliar para personal de servicio.
* Guardarropa y vestíbulo
* Duchas y baños especial para los empleados
* Sala de espera para los huéspedes.
* Comedor con un área adecuada para la capacidad prevista.
* Teléfono en cabinas aisladas (plublicos) y teléfonoinalámbrico para el servicio al cliente en cada habitación.
* Servicios sanitarios con instalaciones de lujo, independientes para damas y caballeros.
* Decoración de acorde con la categoría del establecimiento.
* Accesorios diversos, de acuerdo a la necesidad: carros para flamear, mesas auxiliares, lencería.
* Cocina equipada con almacén, bodega, cámara frigorífica, despensa,hornos, gratinadores, parrilla para pescados y carnes, fregaderos, extractores de humos y olores, entre otros.
* Personal debidamente uniformado.
* Cubertería de acero inoxidable o de plata.
* Parqueo las 24 horas.

3. SERVICIOS Y COMODIDADES DE UN HOTEL:
El hotel posee 150 habitaciones; cada una de estas habitaciones está perfectamente amueblada para garantizar la mejor comodidaddel huésped.
4.1 SERVICIOS DEL HOTEL:
* Restaurante
* Restaurant Gourmet Knossos.
* Delphos Cafe.
* Dolphin Bar.
* Room Service 24 horas.
* Business center.
* Lavandería.
* Estacionamiento privado.
* Servicio de remisse.
* Storage para maletas.
* Joyería.
* Tienda de prendas en Alpaca.
* Piscina.
* Sauna.
* Gimnasio.
*Casino.
* 14 Salones de eventos.
4.2 SERVICIO DE LAS HABITACIONES:
* Calefacción.
* Aire acondicionado.
* TV Cable.
* Secadora de cabello en el baño.
* 02 teléfonos.
* Caja fuerte digital.
* Acceso a internet.
* Minibar.
* laptop
En cuanto a los servicios en general, el hotel cuenta con un hermoso restaurante que ofrece los más exquisitosplatos Gourmet; también posee un Café, un Bar, el servicio a la habitación dura las 24 horas, los aparcamientos son privados, hay lavandería, joyería, servicio de remisse, piscina, gimnasio, salones de eventos, sauna, casino, spa, etc. 
4. MISIÓN:
Ofrecer un servicio y producto hotelero de exclusividad y excelencia a nivel nacional, a través de asociados profesionales, en continuo desarrollo,utilizando las técnicas gerenciales más avanzadas a fin de contribuir en el éxito total del hotel y de todos los componentes que conforman los destinos turísticos de su entorno.
5. VISIÓN:

Ser conocidos mundialmente por hacer del servicio una experiencia inigualable, a través de Recursos Humanos capacitados y comprometidos, que garantizarán la más alta rentabilidad y así exceder lasexpectativas de clientes, propietarios y asociados.

6. PLANEACIÓN Y LOCALIZACIÓN:
El hotel ISALU fue financiado con capital privado, para lo cual se prevé contar con $ 650.000.000 para cubrir costos de inversión, adecuación y ambientación, así mismo para cubrir gastos administrativos, de personal, de mantenimiento, costos fijos y variables por lo menos para los 12 meses a la apertura.
El Hotel...
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