consultas
FROM platillo,
WHERE platillo.nombre = platillo.nombre;
SELECT platillo.nombre,platillo.precio,
modo_preparacion.nombre
FROM platillo,receta
WHERE platillo.id_platillo =receta.id_platillo;
SELECT ingrediente,cantidad
FROM ingrediente
WHERE platillo.id_receta = receta.id_receta;
Resultado de la consulta
NOMBRE FILETE EMPANIZADO
PRECIO 103
MODO DEPREPARACION
Ponga a calentar aceite sificiente para freír en una sartén antiadherente sobre la estufa fuego medio.
Agregue sal y pimienta al gusto a cada filete de pescado. Reserve.
En un recipientemediano, mezcle el huevo y la leche juntos. Reserve
En un reciente amplio coloque el pan rallado . Reserve.
En un reciente amplio coloque la harina. Reserve.
Introduzca un filete de pescado en elrecipiente con huevo y leche batido. Sacuda el exceso.
Coloque en el recipiente con harina y revuelque por ambos lados. Sacuda el exceso.
Pase nuevamente por el recipiente con huevo y leche batido.Sacuda elexceso.
Por último pase el filete por el recipiente con pan rallado, revuelque por ambos lados. Sacuda el exceso y lleve directamente a la sartén con aceite que ya debe estar caliente. Dore el filete por ambos lados hasta que estén bien cocido. Retire del aceite y coloque sobre servilletas de papel absorvente.
Sirva calientes acompañados ya sea de ensalada de verduras, con aderezoranchero, o bien, con arroz blanco.
LISTA DE INGREDIENTES
6 filetes de pescado
2 huevos
1-1/2 tazas de leche
1-1/2 tazas de harina
1-1/2 tazas de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
aceite parafreír
SELECTid.inventario
FROM inventario,
WHERE tipo.inventario =’inicial’ AND id.inventario=’1’;
SELECT ingrediente,descripción,cantidad,
FROM inventario,
WHERE tipo_inventario.inventario =‘inicial’
Ingrediente
Descripción
cantidad
Filete
De pescado
6
Huevos
Huevo blanco
30
Luche
Leche deslactosada
10
Harina
Harina en polvo
10
Pan rallado
Pan molido
10
Sal
10
Aceite
123
10...
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