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Arroz en salsa soya

Ingredientes
* 4 tazas de arroz
* 3 tallos de apio finamente picados
* 1 pimentón finamente picado
* 1 cebolla de huevo finamente picada
* 2cucharadas de aceite
* 8 tazas de agua
* ½ taza de salsa soya
* 1 cucharadita de salsa de ajo
* 1 manojo de cilantro finamente picado

Preparación

Colocamos en la olla arroceralas 2 cucharadas de aceite, precalentamos la olla y agregamos la cebolla, el pimentón y el apio, lo revolvemos con 2 cucharadas de salsa soya y la salsa de ajo.
Luego se agrega el arrozy se mezcla, se agregan las 8 tazas de agua. Baja el automático de la olla arrocera CONTINENTAL Platino. Después de agregada el agua se le agrega el cilantro y la salsa soya para darlesabor y color, revolvemos el arroz por última vez y luego tapamos.

Pollo en salsa de vino

Ingredientes
* 5 pechugas crudas finamente picadas en cuadritos
* 8 cucharadas soperas devino SANSON
* ½ barra de mantequilla La Fina
* 8 cucharadas de salsa de tomate
* Salsa 57 Heinz
* Sal y pimienta al gusto
* 1 caja de 500 gr de champiñón tajadoPreparación

Colocamos en el sartén eléctrico continental la media barra de mantequilla ( se puede prepara en la olla arrocera y obtendremos el mismo resultado) dejamos derretirla y luegoagregamos el pollo previamente aliñado con 3 cucharadas de salsa 57 Heinz con sal y pimienta al gusto 2 horas antes. Cuando el pollo empiece a hervir agregamos las 8 cucharadas de vino,los demás ingrediente, mezclamos de nuevo y dejamos hervir. Cuando ya veamos que el pollo esta blando agregamos los champiñones y dejamos hervir durante 3 minutos y se apaga para dejarloreposar y luego servirlo.
Este plato lo podemos acompañar con lechuga verde crespa finamente picada tomate cherry en una vinagreta. Esto lo podemos servir para la cena de navidad.
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