Consultoria final

TABLA DE CONTENIDO

1. GENERALIDADES.
2. INTRODUCCION (Descripción de la empresa).
3. PROBLEMA.
4. JUSTIFICACION.
5. OBJETIVOS.
5.1 Objetivo General.
5.2 Objetivos Específicos.
6. MARCO TEORICO.
7. METODOLOGIA.
7.1 Tipo de investigación.
7.2 Variable e indicadores.
7.3 Instrumentos y métodos.
7.4Fuentes primarias.
7.5 Fuentes secundarias.
8. ANALISIS ACTUAL DE LA ORGANIZACIÓN.
9. PLAN DE ACCION.
10. ANALISIS MATRIZ DOFA DE GRANJA LA SIERRA LTDA...
11. FORMULACIÒN DEL PLAN DE MEJORAMIENTO PARA EL PIE DE CRIA EN CERDOS EN “GRANJA LA SIERRA”
12. Misión
13. Visión
14. Principios corporativos
15. Políticas corporativas
16.Organigrama propuesto para GRANJA LA SIERRA Ltda.
17. CRONOGRAMA.
18. CONCLUSIONES.
19. BIBLIOGRAFIA.

1. GENERALIDADES

* NOMBRE DEL PROYECTO:
“PLAN DE MEJORAMIENTO PARA LA PRODUCCION DEL PIE DE CRIA EN CERDOS EN GRANJA LA SIERRA.

* FECHA DE PRESENTACION DEL ANTEPROYECTO
Febrero 8 de 2010

* EMPRESA A CONSULTAR
GRANJA LA SIERRA LTDA
Sector Callejón EL DINAMOMunicipio Candelaria
Corregimiento Villa Gorgona
Departamento Valle Del Cauca
Representante legal: ING CARLOS HUMBERTO ESCOBAR MONTOYA.

* DIRECTOR
FANOR LOZANO REYES
Profesor de Consultaría y Asesoría

* CONSULTORES
ERVIN ALFONSO ALARCON 603500
ANA MARIA CEBALLOS SUAREZ 604510
DARLY YULIANA ROSALES E. 604539

2. INTRODUCCION

La empresa GRANJA LA SIERRAes una empresa conformada por 30 hectáreas las cuales están divididas; una parte para zona de inseminación, cría, levante y ceba de cerdos. La otra parte para zona de corrales para ganado vacuno.
Perteneció a la empresaria vallecaucana Luz Lallinde quien fue precursora en el sector porcícola del Valle del Cauca, pionera en la fundación de la Asociación Colombiana de Porcicultores de la cualfue miembro y dirigente, logro convertir a Granja La Sierra en una de las mejores empresas del país con reconocimientos a nivel nacional por parte del ministerio de Agricultura por la calidad de sus animales; los pie de cría y los machos eran traídos de países como Canadá y Alemania. Esto la convirtió en el principal centro de distribución de genética hacia las otras granjas de la región.
Pasadosunos años y luego de una gran tragedia en la cual muere su único hijo, la Señora pierde el interés por la cría de cerdos y vende la granja a la Agropecuaria Santa Ana propiedad del Señor Joaquín Mario Valencia más conocido en el ámbito nacional como “El Caballista”, dicho personaje se intereso más en la cría de caballos y decide terminar con la cría de cerdos.

3. PROBLEMA

Lo que estáfuncionando mal en la producción de Granja La Sierra es el nacimiento de lechones con bajo peso y de un número por debajo del promedio normal.
Debido a que las hembras (pie de cría) y los machos reproductores están viejos.
4. JUSTIFICACION

Este trabajo lo realizamos con el objetivo de entender cual será el adecuado funcionamiento de la producción para lograr un excelente fortalecimiento;proporcionarle a la empresa una mejor alternativa para crecer en el mercado laboral.

Consultaría y Asesoría es la fuente que contribuye al mejoramiento y desempeño organizacional, ya que nos suministra herramientas de trabajo para el desarrollo de tareas al interior de una organización; en este caso; GRANJA LA SIERRA LTDA, el proceso de planificación estratégica debe ser lo más participativo posible,de tal manera que todos los colaboradores se sientan comprometidos con los valores, la visión, misión, políticas y los objetivos de la empresa, los conozcan y practiquen.
De ésta forma se pretende evaluar y determinar un plan de mejoramiento en el área de producción, que contribuya a que la empresa asesorada reemplace el pie de cría y machos reproductores para alcanzar la óptima producción....