CONTADORA PUBLICA
Páginas: 128 (31873 palabras)
Publicado: 14 de noviembre de 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
EAP. DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Herramientas de soporte a la decisión para la
distribución del canal de venta directa en una empresa de
supply chain management
TESIS:
para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial
AUTOR:
Eduardo Paul Herrera Sánchez
ASESOR:
Eduardo Raffo Lecca
Lima– Perú
2011
DEDICATORIA:
A
Dios porque gracias a él todo lo puedo. A mi
esposa Ruth por ser mi mayor apoyo. A mis
padres por su permanente incentivo e inspiración.
Y de forma especial a mi amigo Alex Arana que fue uno
de mis grandes maestros.
Eduardo Paul Herrera Sánchez
3
AGRADECIMIENTOS:
A
Mi Familia por su paciencia y comprensión. Al
Ing. Eduardo RaffoLecca, quien me demostró
desde un inicio su interés y me brindo su
permanente apoyo para el desarrollo de este trabajo. A la
empresa Yobel SCM Logistics por brindarme las
facilidades para la investigación y a toda aquella persona
que me impulso y apoyo para la culminación de este
trabajo.
Eduardo Paul Herrera Sánchez
2
INDICE
CAPITULO I
1. Supply Chain de la Venta Directa................................................................ 10
1.1
Supply Chain Management – Gestión de la cadena de abastecimiento ….…..10
1.2
El negocio de la Supply Chain Management .....................................................14
1.3
Supply Chain Management y Logística ..............................................................16
1.4
La empresaen estudio ……………………………………………………………..17
1.5
El canal de la venta directa en el Perú …………………………………………....29
1.6
Recursos del área de Logística de Salida ………………………………………..31
CAPITULO II
2. Descripción del Modelo SCOR Versión 9.0 ................................................. 36
2.1
El Supply-Chain Council o SCC........................................................................36
2.2
El modelo SCOR versión 9.0 ............................................................................37
2.3
Descripción de los procesos SCOR. ................................................................40
2.4
Descomposición de los procesos del modelo de referencia SCOR.…………..43
2.5
Niveles de detalle de los procesosSCOR………………………………………...44
2.6
Categorías de proceso…………….…………..…………………………………….46
2.7
Ejemplos ………………..………………………………………….………………...51
2.8
Aplicación de las técnicas de gestión de la cadena de suministro …………….53
2.9
La aplicación del modelo SCOR……………………………………………………57
2.10
Como modelar el negocio utilizando SCOR………………………………………58
CAPITULO III
3. Análisis de los procesos de distribución del canal deventa directa de la
empresa. Basado en el modelo SCOR. 9.0 ..................................................... 64
3.1
Modelamiento del negocio de Belcorp SAC y su integración con Yobel SCM
Logistics SA……………….. ..........................................................................................................64
3.2
Diagrama de alcance de negocios....................................................................65
3.3
Mapa Geográfico ................................................................................................66
3.4
Diagrama de Hilos………………………………………………………………….. 67
3.5
Modelo de procesos SCOR (Flujos de trabajo) de la empresa ……………….. 69
3.6
Descripción de los procesos SCOR del macroproceso: Atención depedidos 70
3.7
Descripción de los procesos actuales de atención de pedidos ……………….. 73
3.8
Mapeo de la atención de pedidos de YOBEL SCM según SCOR ……………. 74
3.9
Modelo organizacional de logística de salida con base en SCOR …………. 83
8
CAPITULO IV
4. Modelos de la programación lineal aplicados a la distribución y al transporte...
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
EAP. DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Herramientas de soporte a la decisión para la
distribución del canal de venta directa en una empresa de
supply chain management
TESIS:
para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial
AUTOR:
Eduardo Paul Herrera Sánchez
ASESOR:
Eduardo Raffo Lecca
Lima– Perú
2011
DEDICATORIA:
A
Dios porque gracias a él todo lo puedo. A mi
esposa Ruth por ser mi mayor apoyo. A mis
padres por su permanente incentivo e inspiración.
Y de forma especial a mi amigo Alex Arana que fue uno
de mis grandes maestros.
Eduardo Paul Herrera Sánchez
3
AGRADECIMIENTOS:
A
Mi Familia por su paciencia y comprensión. Al
Ing. Eduardo RaffoLecca, quien me demostró
desde un inicio su interés y me brindo su
permanente apoyo para el desarrollo de este trabajo. A la
empresa Yobel SCM Logistics por brindarme las
facilidades para la investigación y a toda aquella persona
que me impulso y apoyo para la culminación de este
trabajo.
Eduardo Paul Herrera Sánchez
2
INDICE
CAPITULO I
1. Supply Chain de la Venta Directa................................................................ 10
1.1
Supply Chain Management – Gestión de la cadena de abastecimiento ….…..10
1.2
El negocio de la Supply Chain Management .....................................................14
1.3
Supply Chain Management y Logística ..............................................................16
1.4
La empresaen estudio ……………………………………………………………..17
1.5
El canal de la venta directa en el Perú …………………………………………....29
1.6
Recursos del área de Logística de Salida ………………………………………..31
CAPITULO II
2. Descripción del Modelo SCOR Versión 9.0 ................................................. 36
2.1
El Supply-Chain Council o SCC........................................................................36
2.2
El modelo SCOR versión 9.0 ............................................................................37
2.3
Descripción de los procesos SCOR. ................................................................40
2.4
Descomposición de los procesos del modelo de referencia SCOR.…………..43
2.5
Niveles de detalle de los procesosSCOR………………………………………...44
2.6
Categorías de proceso…………….…………..…………………………………….46
2.7
Ejemplos ………………..………………………………………….………………...51
2.8
Aplicación de las técnicas de gestión de la cadena de suministro …………….53
2.9
La aplicación del modelo SCOR……………………………………………………57
2.10
Como modelar el negocio utilizando SCOR………………………………………58
CAPITULO III
3. Análisis de los procesos de distribución del canal deventa directa de la
empresa. Basado en el modelo SCOR. 9.0 ..................................................... 64
3.1
Modelamiento del negocio de Belcorp SAC y su integración con Yobel SCM
Logistics SA……………….. ..........................................................................................................64
3.2
Diagrama de alcance de negocios....................................................................65
3.3
Mapa Geográfico ................................................................................................66
3.4
Diagrama de Hilos………………………………………………………………….. 67
3.5
Modelo de procesos SCOR (Flujos de trabajo) de la empresa ……………….. 69
3.6
Descripción de los procesos SCOR del macroproceso: Atención depedidos 70
3.7
Descripción de los procesos actuales de atención de pedidos ……………….. 73
3.8
Mapeo de la atención de pedidos de YOBEL SCM según SCOR ……………. 74
3.9
Modelo organizacional de logística de salida con base en SCOR …………. 83
8
CAPITULO IV
4. Modelos de la programación lineal aplicados a la distribución y al transporte...
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