Contaminacion De La Leche
La degradación del suelo tanto en Duitama como en el mundo se presenta por la pérdida de calidad y cantidad del mismo. Esta puede deberse a varios procesos: erosión,salinización, contaminación, drenaje, acidificación, laterización y pérdida de la estructura del suelo, o a una combinación de ellos.
El proceso de degradación más importante es la pérdida de suelopor acción del agua, el viento y los movimientos masivos o, más localmente, la acción de los vehículos y el pisoteo de humanos y animales; es decir por la acción de los procesos erosivos. Aunque sólo esgrave en algunas áreas, sus efectos acumulativos y a largo plazo ofrecen abundantes motivos para la preocupación. La pérdida de las capas u horizontes superiores, que contienen materia orgánica ynutrientes, y el adelgazamiento de los perfiles del suelo reducen el rendimiento de las cosechas en suelos degradados. La deforestación es la causa principal de la pérdida de protección del suelo y actúacomo un detonador del comienzo de los diferentes procesos erosivos.
El horizonte A en la conformación de los suelos es el que posee la materia orgánica, al mismo tiempo es el que se encuentra másdeteriorado por ser la capa superior, o más próxima a la acción de los factores climáticos y del mismo hombre.
De otro lado el consumo de productos agrícolas cada vez se hace más difícil para elhombre dado que los procesos de fertilización son parcial o totalmente químicos, al igual que los controles para plagas o enfermedades se hace de la misma forma, esto ha desencadenado una serie deproblemas de salubridad en los seres vivos.
El vermicultivo San Bernardo comienza a aportar unos productos derivados de la lombriz roja californiana, en cuyos procesos realiza operaciones de reciclaje yfinalmente entrega a los mercaecología. 18
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
Producir y comercializar productos con base en cultivos de lombriz roja californiana (Eisenia Foetida), en el...
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