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Páginas: 4 (757 palabras) Publicado: 1 de diciembre de 2010
LA SALUD A TRAVEZ DE LA ALIMENTACION
Teniendo como hábito una buena alimentación, esta ayuda al cuerpo en gran medida a solucionar y deshacerse de ciertos problemas de salud. Pequeños sí, perounidos llegan a crear uno grande. El dicho 'mejor prevenir que curar', tiene mucho que ver con la alimentación. De hecho, alimentación y salud guardan entre sí gran relación.
Los efectos de una mala dietasobre la salud
Una mala alimentación puede llegar en mayor o menor medida -según la manera en la que se mida-, a empeorar la salud. Sus efectos pueden ser inmediatos o aparecer a largo plazo, peroexistir, existen. La pobreza o el exceso de ciertos alimentos pueden producir entre otras muchas dolencias.
La alimentación es una actividad necesaria y vital para todo ser humano, cubre necesidadesbiológicas, psicológicas y sociales. 
Una alimentación saludable se obtiene con una dieta equilibrada. 

Alimentación recomendable, debe cubrir los siguientes puntos:
* Que tenga alimentos detodos los grupos, en las cantidades necesarias para cada persona y de acuerdo a las diferentes etapas de la vida.
* Que sea variada para que se consuman todos los nutrimentos, evitar que seamonótona.
* Debe ser al gusto de la persona y de acuerdo con sus costumbres.
* Comer con moderación de todos los alimentos para que la dieta sea completa.
* Una dieta adecuada va a llenarel rompecabezas de la “buena alimentación”, la clave es la combinación de los alimentos, adecuados en cantidad  y en calidad.

Grupos de Alimentos
Existen 4 grupos
Cereales: Grupo que te daenergía: pan, arroz, tortilla,  pasta, papa, camote, elote, cereales, etc.
Frutas y Verduras: Grupo que te aporta vitaminas, minerales y fibra.
Carnes y Semillas: Grupo que aporta proteínas: res, pollo,pescado, huevo, leche, queso, yogurt,  frijoles, habas, lentejas, etc.
Grasas - Azúcares: Grupo que da energía: aceite, mantequilla, mayonesa, crema, azúcar, caramelos, mermelada, cajeta,...
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