Control De Calidad

República Bolivariana de Venezuela
Universidad Nacional Experimental “Antonio José de Sucre”
Departamento de Ingeniería Industrial
Vicerrectorado –Barquisimeto

Introducción
Toda empresa de producción debe llevar un control de todo lo que se produce en la misma y sobre todo evaluar la calidad de los productos o servicios obtenidos después de ser transformados para llevarlos al consumidor,en el siguiente trabajo se estudiara todo lo referente al control de calidad como lo es el efecto que tiene esto en la productividad de una empresa, las herramientas básicas para el control de calidad dentro de estas están los 7 diagramas de estadística para la calidad ellos son el de pareto, dispersión, causa y efecto, entre otros q serán estudiados luego.
Cabe destacar que se estudiarantambién los 14 puntos Deming, los métodos de estadística avanzados e intermedios. Todo esto es de suma importancia para tener un buen control de la calidad en una empresa.

Control de calidad
Definición:
Son todos los mecanismos, acciones, herramientas que realizamos para detectar la presencia de errores.
La función del control de calidad existe primordialmente como una organización de servicio,para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniería del producto y proporcionar asistencia al departamento de fabricación, para que la producción alcance estas especificaciones. Como tal, la función consiste en la recolección y análisis de grandes cantidades de datos que después se presentan a diferentes departamentos para iniciar una acción correctiva adecuada.
Todo producto que nocumpla las características mínimas para decir que es correcto, será eliminado, sin poderse corregir los posibles defectos de fabricación que podrían evitar esos costos añadidos y desperdicios de material.
Para controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o pruebas de muestreo para verificar que las características del mismo sean óptimas. El único inconveniente de estas pruebas es elgasto que conlleva el control de cada producto fabricado, ya que se eliminan los defectuosos, sin posibilidad de reutilizarlo.

Efectos del aumento de calidad
Un aumento de la calidad trae necesariamente como consecuencia una disminución de la productividad. Ya que la calidad se interpreta con mayores costos, esto implica el aumento en las inspecciones, o por mantener altos inventarios paragarantizar el suministro a los clientes, o por tener que pagar mayores precios por insumos de mejor calidad.
Disminuyen los costos debido a menos reproceso, menos errores, menos demoras, mejor utilización de maquinas y materiales.
Es por ello que se establece el siguiente diagrama expuesto por Edwards Demning quien señala que el aumento de la calidad se produce el siguiente efecto reacción.Mejora la Productividad
Al Mejorar la Calidad

Se capturan mayores mercados con mejor calidad y más bajos precios

Se proporcionan empleados y más empleados
Se logra permanecer en el negocio

Herramientas para el control de calidad

Método Estadístico Elemental así llamadas Siete Herramientas Básicas. Este está dirigido a todos los empleados, desde la alta dirección hasta los operarios debase, pasando por los directivos medios.
1) Diagrama de Pareto: El principio de pocos vitales, muchos triviales.
2) Diagrama de Causa Efecto
3) Histogramas.
4) Diagrama de Dispersión.
5) Estratificación.
6) Hojas de Verificación o Comprobación.
7) Gráficas y Cuadros de Control
Las características que tienen en común las Siete Herramientas de C.C. anteriores, es que todas son visuales yque tienen forma de gráficos o diagramas. Se les llamo las Siete Herramientas del C.C. en memoria de las famosas siete herramientas del guerrero - sacerdote de la era Kamakura, Bankei, que le permitieron triunfar en las batallas.
Estas Herramientas se utilizan habitualmente, permitirán que se resuelva hasta un noventa y cinco por ciento de los problemas de una empresa. Por lo que las dos...