Control de Calidad

Universidad Tecnológica De Honduras

Ing. Denis Aguilar
Asignatura: Control de Calidad
Trabajo: Desarrollo de Guías de Estudio.
Clase Online
Alumna:
Cinthia Gabriela Muñoz Melgar
No. Cuenta:
201210010444

San Pedro Sula, 07 de Marzo del 2014

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se desarrolla una serie de puntos muy importantes como lo son
los Diagrama Ishikawa el cual ayuda alos estudiantes y trabajadores a analizar, estudiar y
resolver los problemas que se le presente, en cualquier área de su vida, ya sea laboral,
social o cultural. Pues su aplicación dentro de las organizaciones, permite tomar decisiones
acertadas, por medio de estudios ya dados.
La hoja de verificación es importante para todas las organizaciones debido a que si se
quiere alcanzar la calidad sedebe de llevar dentro de la organización un orden por lo tanto
la hoja de verificación nos sirven debido que como es un formato sencillo el personal puede
entenderlo y aplicarlo de manera rápida y poder así llevar el control desde cada empleado.

CAPITULO 7
1¿Cuál es el propósito del diagrama de Ishikawa?
R= Su propósito es identificar las fuentes de variabilidad. Para
confirmar si unaposible causa es en causa real se recurre la
obtención de datos o al conocimiento que se tiene sobre el
proceso.

2. En una empresa se usa la técnica de lluvias de ideas para encontrar las causas de los
problemas ¿Sería adecuado que se profundizaran los análisis mediante un Di?
Explique su respuesta.
Estoy de acuerdo con que se profundizaran los análisis mediante un Di.
-Porque el Di es unaeducación en si (Se logra conocer más el proceso o la situación).
-El Di sirve de guía objetiva para la discusión y la motiva.
-Un Di sirve para señalar todas las posibles causas de un problema y como se relacionan
entre sí, con lo cual la solución de un problema se vuelve un reto y se motiva así el trabajo
por
la
calidad.
Para iniciar la búsqueda de la solución de un problema en general, ypara obtener la
información para construir un DI en particular, a menudo se utiliza una sesión de lluvias de
ideas.
3 Si se está trabajando en grupo resulta de utilidad analizar problemas generales
mediante la técnica de lluvia de ideas y el diagrama de Ishikawa. Por ejemplo algunos
de
estos
ejemplos
son:
a) ¿Cuales son los obstáculos para
persona
baje
de
1.
Tentación
por
los
2.No
proponerse
una
3.
No
hacer
4.
Darse
por
5.
Ansiedad
por
bajar
de
6. Alimentos con calorías.

que una
peso?
alimentos
dieta.
ejercicio
vencido.
peso.

En este grafico podemos observar que el 54% de las
personas encuestadas, no realizan ningún tipo de
actividad física, esta es una de las principales causas
que conllevan a padecer la obesidad.

RECOMENDACIONES
1.Reduce las calorías
La mejor dieta es comer menos. Lo ideal es seguir una dieta
hipocalórica (es decir, baja en calorías). Pero nunca por debajo de las
1.500 calorías diarias, y siempre es mejor que sea guiada por un
profesional sanitario para evitar desequilibrios nutricionales.
2. Aliméntate bien para adelgazar
Tu alimentación debe ser variada, saludable y agradable al paladar. No se trata deprohibir
alimentos: pon en tu plato de todo pero en proporciones adecuadas. Elige una dieta baja en
calorías y pobre en grasas saturadas, que incluya vegetales, frutas, legumbres, cereales
integrales, y pescado o carnes magras (cerdo, pollo).
3. Cuida las horas de sueño y descanso
Dormir más de nueve horas cada noche protege a las personas con predisposición genética
a la obesidad, según unestudio reciente de la Universidad de Washington. La investigación
reveló que los que dormían más no solo eran más delgados, sino que además tenían menos
riesgo de aumentar de peso.

b) ¿Qué aspectos influyen en la elaboración de una buena sopa
de pollo?
1. El sabor
2. Tener un Buen apetito.
3. Como lo preparen.
RECOMENDACIONES
El caldo no debe contener espuma, por lo tanto se debe...