Cosas de gastos

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EL BOOM SOJERO
Desde los años setenta el cultivo de la soja ha crecido sostenidamente en la Argentina. La producción pasó de 3,7 millones de toneladas en 1980 y en el 2007 fue de 49 millones detoneladas.En la actualidad los 16,5 millones de Has que ocupa la producción de soja constituyen más de la mitad de la superficie que se destina a la producción de granos en el país. Asimismo, la casitotalidad de la producción sojera es transgénica y se destina a exportación. En 2005 las exportaciones del complejo sojero representaron 8.460 millones de dólares. La mayor parte de estas exportacionesfueron harinas y otros subproductos de la soja, destinados fundamentalmente al consumo del Roundup (marca comercial del glifosato, herbicida o agrotóxicos) al que es resistente la soja. En efecto,entre las campañas agrícolas de 1997/98 y 2004/05 la producción sojera aumentó casi 20 millones de toneladas, mientras que la del maíz se mantuvo más o menos constante. En los últimos años el aumento dela soja también ha desplazado a frutas y hortalizas producidas en los entornos de las grandes ciudades aumentando los precios de productos básicos de consumo popular, como el tomate y la papa.
Elagro argentino se fue transformando a paso acelerado en una agricultura sin agricultores, ya que las explotaciones que desaparecieron fueron principalmente las medianas y las pequeñas. (Teubal, Domínguezy Sabatino, 2005). Los productores que han logrado sobrevivir y mantenerse en el sector se ven sujetos más que nunca a las pautas impuestas por las transnacionales que proveen no sólo la semilla,sino también el paquete tecnológico involucrado en el modelo. Algunas de las consecuencias de estos procesos son: la desaparición de la agricultura familiar, la transformación del sector en unaagricultura sin agricultores, la creciente dependencia del productor agropecuario de las transnacionales, y la pérdida de soberanía alimentaria (dejar de producir los alimentos básicos de consumo popular...
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