Cosas de gastos

EL BOOM SOJERO
Desde los años setenta el cultivo de la soja ha crecido sostenidamente en la Argentina. La producción pasó de 3,7 millones de toneladas en 1980 y en el 2007 fue de 49 millones detoneladas.En la actualidad los 16,5 millones de Has que ocupa la producción de soja constituyen más de la mitad de la superficie que se destina a la producción de granos en el país. Asimismo, la casitotalidad de la producción sojera es transgénica y se destina a exportación. En 2005 las exportaciones del complejo sojero representaron 8.460 millones de dólares. La mayor parte de estas exportacionesfueron harinas y otros subproductos de la soja, destinados fundamentalmente al consumo del Roundup (marca comercial del glifosato, herbicida o agrotóxicos) al que es resistente la soja. En efecto,entre las campañas agrícolas de 1997/98 y 2004/05 la producción sojera aumentó casi 20 millones de toneladas, mientras que la del maíz se mantuvo más o menos constante. En los últimos años el aumento dela soja también ha desplazado a frutas y hortalizas producidas en los entornos de las grandes ciudades aumentando los precios de productos básicos de consumo popular, como el tomate y la papa.
Elagro argentino se fue transformando a paso acelerado en una agricultura sin agricultores, ya que las explotaciones que desaparecieron fueron principalmente las medianas y las pequeñas. (Teubal, Domínguezy Sabatino, 2005). Los productores que han logrado sobrevivir y mantenerse en el sector se ven sujetos más que nunca a las pautas impuestas por las transnacionales que proveen no sólo la semilla,sino también el paquete tecnológico involucrado en el modelo. Algunas de las consecuencias de estos procesos son: la desaparición de la agricultura familiar, la transformación del sector en unaagricultura sin agricultores, la creciente dependencia del productor agropecuario de las transnacionales, y la pérdida de soberanía alimentaria (dejar de producir los alimentos básicos de consumo popular...