Costos

Universidad Jose Cecilio del Valle
Manual del puesto de contrato de
costos de Alimentos y bebidas
Presentado por:
Dany Marissa Buezo
Sayda Karina

Manual de puestos de
contrato de costos deAlimentos y bebidas

Hotel Antigua
Comayagua

Resena historica


El local que actualmete ocupa el Hotel Antigua Comayagua tiene una historia
muy interesate, Ya que dicho lugar se desrrollaron muchosacontecimietos que
fueron registrados como hechos que marcaron la epoca y sucesos historicos que
representa uno de los valores culturales que contribuye al proceso histórico de la
ciudad de Comayagua.

El inmueble fue vendido por Sra. Dalila Hasbun al actual fundador y propietario
Jesus Martinez Vijil, inicialmete el edificio seria utilizado para el Instituto Privado
Comayagua, pero luego se decidioen un hotel



El 8 de diciembre del 2009 abrio las puertos el Hotel Antigua Comayagua y es
actualmete dirigido por Lic. Allan Martinez y Ricardo Martinez hijos del propietario



Se decide llamarloHotel Antigua Comayagua por que el propietario se inspiro en
un viaje que tubo en Guatemala y quiso también representa eso de antiguo pero
de Comayagua

ubicacion

Con que cuenta el Hotel AntiguaComayagua
personal

servicios

Cuenta con el sig. personal



Un gerete general



Un gerete operative


Servicios de lavanderia y tintoreria




Con un bar y restaurante



Organizacion deeventos

Un organizador de eventos



Una area de recreacion con pisina


Dos recepcioistas



Cuenta co 24 habitationes



Dos amas de llaves (mucamas)



Dos de matenimieto






Un jardineroUn Contador y administrador

Solamente 6 empleados son permanentes

Habitaciones
Cuenta con
3 Habitaciones
Premium
8 Habitaciones
secillas
2 Habitaciones
triples
11 Habitaciones
dobles

RestauranteEl restaurante cuenta
con una devercidad
de platos
interacionales en los
que puede
mencionar;
Filets Minon
Lagosta
Gordon blue
Entre otros

Salas para
eventos
Cuenta co dos Salas para
eventos de...