costrumbres nicaraguenses

Centro del País
La base de la alimentación nacional es sobre todo el maíz blanco, los frijoles rojos y el arroz. El maíz blanco es base para la elaboración de productos variados
a) Alimentossólidos, como:
Tortillas
Güirila variedad de tortilla a base de maíz tierno molido, una verdadera delicia acompañada de una jícara de tibio.
Tamales
Yoltamales
Tamales Pisques
Cosa de horno (o panes abase de maíz):
Perrerreque o pan de elote
Torta de elote
Rosquillas
Rosquetes
Viejitas
Revueltas de queso
Caballo Bayo
Indio viejo o masa de cazuela
Quesillos
Vigorón
Ceviche
Chancho conyuca
Carne asada

b) Dulces o confites, como:
Gofio
Churros
c) Alimentos líquidos o bebidas, como:
Pinolillo
Pinol
Tibio
Tiste
Pozol
Linazachiacacao con leche
semilla de jicaro
fresco de jengibre
fresco de jengibre
grama
Chilla con tamarindo
Chicha
Atole
,
Estos son algunos de los bailes mástradicionales de la zona central de nuestro país:

Cueca 
Vals
Corrido 
La Porteña 
El Gato 
La Jota 
La Polka 
La Masurca 
Guaracha campesina
Esquinazo
El Triunfo
La Tonada
ElTriste
La mazamorra
Musica de la región central de Nicaragua

La polca
La mazurca



ATLANTICO (COSTA CARIBE)
En la amplia gama de comidas típicas del Atlánticose cuentan entre otros el famoso “rondón”, el “ginyabeer”, el “patí”, el “pan bon”, el “yanicake” la “sopa de mariscos” y otros, que hacen el deleite de turistas nacionales y extranjeros y de los...