Crepes Rellenos De Manzanas

Crepés rellenas de manzana

Especificaciones receta:
* Calificación: 3/5
* Preparación: 50 minutos
* Economía: 1/5
* Cocción: 25 minutos
*Complejidad: 2/5
* Porciones: 10
* Visitas: 448
* Pais:
Ingredientes

* Masa para 8 a 10 crepés:
* 1 taza de jugo de naranja
* 3 cucharadas de leche enpolvo
* 2 huevos
* 3/4 taza de harina de trigo
* 1/2 cucharadita de polvo de hornear
* 1/2 taza de mantequilla derretida
* Para el relleno:
* 1cucharada de mantequilla
* 2 manzanas peladas y picadas
* 1/2 cucharadita de limón
* 3 cucharadas de azúcar
* 1/2 cucharadita de canela en polvo
* 1pocillo tintero de agua
* Para la salsa:
* 1 lata de leche condensada
* 1/2 taza de jugo de naranja
¿Quieres calcular estas cantidades en otras unidades demedida? utiliza nuestro conversor.
Preparación
Para las crepes:
Licuar todos los ingredientes con la mitad de la mantequilla. Aparte en una sartén de teflón calentar un pocode la mantequilla restante a fuego medio y verter en el centro un poco de la preparación anterior, esparcir hasta cubrir todo el fondo de la sartén con una capa delgada. Dejarcocer hasta que dore por un lado, voltear y dorar por el otro, continuar hasta terminar la mezcla.

Para el relleno:
Derretir la mantequilla, en esta sofreír las manzanascon el jugo de limón y el azúcar por 3 minutos, agregar el agua y la canela, dejar hervir a fuego medio durante 3 minutos más. Retirar del fuego y rellenar cada crepe. Serviracompañadas de la leche condensada mezclada con el jugo de naranja.
Notas de Cocina
Si usted desea puede refrigerar las crepes, para usarlas en el transcurso de la semana.