Cría de codornices (Coturnix coturnix japonica)

Elaborado por:

PROSEAGRO 520 r.l

Cooperativa de Producción y Servicios Agropecuarios
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Rif: J321825286 Nit: 0389711586

Introducción

En ocasiones la avicultura tiende a agotarse en las especies tradicionales comogallinas, patos o gansos. Muchas veces encontrar una alternativa puede resultar ventajoso para aquellos productores que buscan extender su mercado. La cría intensiva de codorniz japonesa para huevoses una opción acertada si se desea invertir poco capital para obtener buenas ganancias en un tiempo relativamente corto.
La cría de este animal es muy noble ya que tres huevos de codorniz equivalena 1 de gallina, 1000 codornices ocupan el espacio de 100 gallinas, una codorniz pone un huevo cada 22 horas, la gallina lo pone con un lapso de 26 horas, un huevo de codorniz pesa 1 gramo, el degallina 57 gramos, para una docena de huevos de codorniz es necesario 300 gramos de alimento; para una docena de huevos de gallina requiere 2.2 kilos, el huevo de codorniz tiene 0.7% de colesterol, el degallina 7%, la postura de la codorniz es constante y pareja durante todo el año, la gallina sufre períodos de baja postura, las codornices no son atacadas por enfermedades infectocontagiosas, lasgallinas sí, la postura de la codorniz se produce en la mañana, la gallina en la última hora del día, la codorniz se encuentra madura comenzar a poner huevos a los 42 días; la gallina en cambio a los 18semanas y por ultimo, una sola persona puede fácilmente encargarse de un criadero de codornices; en lo referente a gallinas, hacen falta al menos dos.

INDICE

CARACTERISTICAS DE LA CODORNIZMERCADEO DEL HUEVO DE CODORNIZ
MADUREZ SEXUAL
REPRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
SELECCIÓN DE REPRODUCTORES (Machos y Hembras)
CONDICIONES AMBIENTALES
APAREAMIENTO
NUTRICIÓN
SELECCIÓN Y CUIDADO... [continua]

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(2011, 04). Cria de codornices en venezuela. BuenasTareas.com. Recuperado 04, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Cria-De-Codornices-En-Venezuela/2005408.html

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