CRIA DE OVINO CAPRINO Y PORCINO
Páginas: 29 (7013 palabras)
Publicado: 28 de octubre de 2015
MÓDULO DE APRENDIZAJE: CRÍA DE OVINOS, CAPRINOS Y PORCINOS
CICLO DE FORMACIÓN: BÁSICO
COMPONENTE: TECNICO PRODUCTIVO
MAB – TP – 2
CUADERNO DE ESTUDIO 1/2
VENEZUELA, 2005
SALIDA OCUPACIONAL:
PRODUCTOR AGRICOLA PECUARIO
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LAECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
Mayo, 2005
Especialistas en Contenido
Rodulfo Flores (Médico Veterinario C.F.A. San Carlos – Gerencia Regional INCE Cojedes)
América Viiloria (Ing. Agrónomo – Centro E.P.A. “La Providencial” Gerencia Regional INCE Aragua)
Elaboración, Diseño y Diagramación
Laura Diaz (Analista Productor de Medios –Gerencia Regional INCE Distrito Federal)Emiro Contreras (Analista Ocupacional – Gerencia Regional INCE Barinas)
Coordinación Técnica Estructural
División de Recursos para el Aprendizaje
Coordinación General
Gerencia General de Formación Profesional
Gerencia de Tecnología Educativa
ra
1 Edición 2005
Copyright INCE
Lactancia ............................................................22
ÍNDICE
Ordeño...................................................................24
Pág.
INTRODUCCIÓN
Métodos..............................................................24
Norma de seguridad e higiene ...........................26
CRÍA DE OVINOS Y CAPRINOS................................ 3
Destete ..................................................................27Ovinos...................................................................... 3
Condiciones de albergue....................................27
Caprinos .................................................................. 3
Registros................................................................28
Características generales de los ovinos y caprinos . 3
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .........................31
Características fenotípicas y productivas................. 3Razas ovinas........................................................ 3
Razas caprinas .................................................... 6
Instalaciones para el alojamiento............................. 8
Acondicionamiento ............................................... 8
Ubicación y orientación de las instalaciones de
alojamiento......................................................... 12Alimento................................................................. 12
Tipos .................................................................. 12
Enfermedades ....................................................... 14
Tipos .................................................................. 14
Reproducción......................................................... 19
Selección dereproductores................................ 19
Gestación ........................................................... 19
Parto................................................................... 20
Post- parto.......................................................... 21
Los Ovinos y Caprinos serán tratados en conjunto
INTRODUCCIÓN
en este cuaderno, debido a sus similitudes en cuanto
El presente cuaderno deestudio corresponde a la
salida
ocupacional
Productor
al
manejo
que
se
les
aplica,
diferenciándose
Agropecuario,
básicamente en que la explotación de ovinos en
específicamente al módulo técnico – productivo:
Venezuela se hace con la finalidad de producir carne y
“Especies Menores”
en el caso del caprino la producción de leche.
y
tiene como finalidad
establecer los principios generalespara la explotación
de estas especies de consumo humano, aplicando
En
indicaciones sanitarias y nutricionales, que garanticen
orientadas principalmente hacia la producción de
su correcto manejo, obteniendo así, la óptima
carne con razas de origen africano y criadas de
producción.
manera extensiva,
Venezuela
las
explotaciones
ovinas
están
estimándose una población total
para el año...
CICLO DE FORMACIÓN: BÁSICO
COMPONENTE: TECNICO PRODUCTIVO
MAB – TP – 2
CUADERNO DE ESTUDIO 1/2
VENEZUELA, 2005
SALIDA OCUPACIONAL:
PRODUCTOR AGRICOLA PECUARIO
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LAECONOMÍA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
Mayo, 2005
Especialistas en Contenido
Rodulfo Flores (Médico Veterinario C.F.A. San Carlos – Gerencia Regional INCE Cojedes)
América Viiloria (Ing. Agrónomo – Centro E.P.A. “La Providencial” Gerencia Regional INCE Aragua)
Elaboración, Diseño y Diagramación
Laura Diaz (Analista Productor de Medios –Gerencia Regional INCE Distrito Federal)Emiro Contreras (Analista Ocupacional – Gerencia Regional INCE Barinas)
Coordinación Técnica Estructural
División de Recursos para el Aprendizaje
Coordinación General
Gerencia General de Formación Profesional
Gerencia de Tecnología Educativa
ra
1 Edición 2005
Copyright INCE
Lactancia ............................................................22
ÍNDICE
Ordeño...................................................................24
Pág.
INTRODUCCIÓN
Métodos..............................................................24
Norma de seguridad e higiene ...........................26
CRÍA DE OVINOS Y CAPRINOS................................ 3
Destete ..................................................................27Ovinos...................................................................... 3
Condiciones de albergue....................................27
Caprinos .................................................................. 3
Registros................................................................28
Características generales de los ovinos y caprinos . 3
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .........................31
Características fenotípicas y productivas................. 3Razas ovinas........................................................ 3
Razas caprinas .................................................... 6
Instalaciones para el alojamiento............................. 8
Acondicionamiento ............................................... 8
Ubicación y orientación de las instalaciones de
alojamiento......................................................... 12Alimento................................................................. 12
Tipos .................................................................. 12
Enfermedades ....................................................... 14
Tipos .................................................................. 14
Reproducción......................................................... 19
Selección dereproductores................................ 19
Gestación ........................................................... 19
Parto................................................................... 20
Post- parto.......................................................... 21
Los Ovinos y Caprinos serán tratados en conjunto
INTRODUCCIÓN
en este cuaderno, debido a sus similitudes en cuanto
El presente cuaderno deestudio corresponde a la
salida
ocupacional
Productor
al
manejo
que
se
les
aplica,
diferenciándose
Agropecuario,
básicamente en que la explotación de ovinos en
específicamente al módulo técnico – productivo:
Venezuela se hace con la finalidad de producir carne y
“Especies Menores”
en el caso del caprino la producción de leche.
y
tiene como finalidad
establecer los principios generalespara la explotación
de estas especies de consumo humano, aplicando
En
indicaciones sanitarias y nutricionales, que garanticen
orientadas principalmente hacia la producción de
su correcto manejo, obteniendo así, la óptima
carne con razas de origen africano y criadas de
producción.
manera extensiva,
Venezuela
las
explotaciones
ovinas
están
estimándose una población total
para el año...
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