cricket condimentos



I. DATOS GENERALES

Nombre de la empresa
CRICKET CONDIMENTOS

Modalidad legal
PERSONA FISICA (Anexo 1: procedimiento y requisitos para su constitución)

Dirección
CLL. REPUBLICA DEL PERU, EDIF. 7 A, DEPARTAMENTO 201. COL. MAESTRANZA, CP. 42060. PACHUCA DE SOTO, HGO.

Naturaleza de la empresa (giro y tamaño)
MICRO EMPRESA DE TIPO MANUFACTURERA















II.RESUMEN EJECUTIVO
El chapulín es un insecto ortóptero conocido en la cocina de los mexicas, zapotecas y mixtecas, y en otras culturas mesoamericanas. Hoy en día su consumo va en aumento, debido a su sabor y a sus propiedades benéficas, como es su gran aporte de proteínas.
Cricket condimentos, siempre innovando ha mezclado las propiedades del chapulín con los increíbles sabores de lasespecias. Esa mezcla de especias incluye orégano, pimienta, tomillo además de sal, dando una gran combinación de sabores al paladar a la hora de preparar sus platillos, como carnes y vegetales hasta crepas y ensaladas, todo dependiendo del gusto e ingenio del cliente.
Al ser un producto elaborado en la preparación de alimentos, Cricket va dirigido a amas de casa, cocineras y chefs, sin descartar lautilización por parte de los jóvenes, debido al auge de alimentos nutritivos y deliciosos a la vez, además de la utilización de productos exóticos en una gran cantidad de alimentos; eso sin considerar su fácil utilización y bajo costo.
Todo esto es posible gracias a que se han buscado proveedores locales, y de venta directa de la materia prima, es decir, sin intermediarios, obteniendo así costosbajos, además de que ésta materia prima, su costo es relativamente bajo y de fácil obtención. Por tanto no es necesario una gran inversión de capital; la cual será por cada socio de $500 MXN dando un total de $2000 MXN.
Todo esto con el objetivo de crear un producto innovador que satisfaga las necesidades nutricionales de nuestros clientes como son las proteínas mejorando la calidad de nuestrosproductos día con día , así como promover un hábito de alimentación saludable a través de la adición de proteínas, ofreciendo productos de alta calidad y a precios competitivos. Siempre trabajando de manera ética, responsable y honesta, dando confianza y satisfacción a nuestros clientes.
El producto se comercializara en el centro de la ciudad de Pachuca extendiendo nuestros puntos de venta a lascolonias vecinas, comenzando en puntos estratégicos como lo son tiendas, fondas y restaurantes , además de realizar campañas de venta como visitar comercios ferias, y plazas, en las colonias de Pachuca vecinas a nuestro punto de venta principal.
Promocionando nuestro producto mediante internet, folletos y una serie de degustaciones tanto en el sitio de producción, así como en locales y hogaresde posibles clientes.
Diferenciándonos de la competencia al tener un producto innovador, y único en su tipo, ya que los productos de la competencia no solo se encuentran faltos de nutrientes si no que lejos de causar un beneficio, contienen sustancias que a largo plazo pueden afectar a quien los consume. Además de tener en Cricket un producto saludable, se diferencia en tener un precio de losmás bajos en el mercado.
El producto se transportara desde la planta de producción hasta el punto de venta directamente a los consumidores sin la ayuda de ningún intermediario.
La producción inicial contemplada es de 39 piezas, e ir incrementando mes con mes, hasta llegar a una producción mínima de 100 piezas, e incluso más.
Una vez comenzadas las ventas se plantea una promoción basada en lacompra de un envase de 150 g del producto cricket te regala 50 g en su presentación en sobre, para incrementar y mantener los clientes.
La producción se realizara de la siguiente manera, se iniciara con la compra toda la materia prima indispensable para la elaboración del condimento: chapulines, pimienta, sal, orégano; seguido por la maceración de toda la materia prima previo a su mezclado pasan...