Criterios De Selección De Semillas De Café

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE SEMILLAS DE CAFÉ

PLANTA MADRE
Es aquella planta de gran vigorosidad y mayor producción con características fenotípicas de la especie y variedad para luego obtener de estas las semillas para los replantes, resiembras o las nuevas plantaciones, deben ser cafetos con altos rendimientos. Por ello es necesario seleccionar y marcar en cada cafetal la planta de la cual seseleccionará la semilla para su posterior siembra. Tomando en cuenta que tenga entre 5 y 12 años de edad.

CARACTERÍSTICAS ÓPTIMAS
• Buena forma del árbol.
• Rapidez en su desarrollo y fructificación.
• Fructificación abundante.
• Cosecha abundante año tras año (mínimo con dos registros de cosecha).
• Buena forma y excelente calidad del fruto.
• El cafeto en buen estado tiene el troncorecto y normalmente grueso y sus ramas plagiotrópicas no están ni muy distantes ni muy juntas (De apariencia compacta).
• La semilla este sana de plagas y enfermedades.

Se debe seleccionar aquellos cafetos productores de semillas que se destacan por su vigor, plantas de alta producción y un bajo porcentaje de grano vano (caracolito o gigante). Ha de elegirse cafetos en edades comprendidasentre 5 y 12 años. Con estos criterios las características favorables de las mejores plantas se transmitirán a las futuras plantaciones.

PASOS PARA LA SELECCIÓN DE SEMILLAS DE CAFÉ
1.- Coseche los frutos de los árboles más frondosos. Debe ser procesada (beneficiada) el mismo día de la recolección
2.- Seleccione los frutos o cerezas de la parte media central de la planta y luego de la parte mediay central de las ramas que se ubican en esa franja. Esta selección se realiza a partir del segundo pase de la cosecha.
3.- Despulpe la Cereza a mano.
4.- Eche los frutos despulpados en un recipiente con agua. Seleccione solamente aquellas semillas que se depositen en el fondo del balde o recipiente y se descartan aquellos que floten.
5.- Fermente la semilla y luego lave con agua limpia paraeliminar el mucilago descompuesto.
6.- Seque la semilla al aire y bajo sombra.
7.- Elimine los granos deficientes, dañados, manchados, así como también los granos tipo caracol redondo.
8.- Se necesitan aproximadamente Cinco (5) kilogramos de café cereza para obtener Un (1) kilogramo de semilla.

TRATAMIENTO DE LA SEMILLA
DESINFECCIÓN
La semilla debe ser almacenada en pergamino seco y tratadocon hojas secas y pulverizadas con eucalipto, tártago, cola de caballo, o ají chirere picante. Se recomienda soterrar o sembrar las semillas lo más pronto posible ya que después de transcurridos tres meses pierde paulatinamente el poder germinativo. Es importante tener en cuenta envasar la semilla en frascos de vidrio para pocas cantidades y en sacos de fique para grandes cantidades.GERMINADOR
Es el sitio previamente acondicionado para la siembra, en el cual se encuentran controladas las condiciones óptimas para la germinación de las semillas. Se recomienda iniciar su construcción el último trimestre del año con la finalidad de que las plantas estén listas para su siembra en el campo definitivo al inicio de las lluvias.
CONSTRUCCIÓN

SELECCIÓN DEL SITIO
Es importante que esgerminador se ubique cerca de la vivienda, en terrenos planos o ligeramente inclinados, donde halla disponibilidad de agua y esté protegido de los animales. En terrenos pesados se recomienda roturar con barra o pico para facilitar el drenaje del agua.

MATERIALES
Los materiales necesarios son: Guadua, caña brava, listones de madera, ladrillos o bloques para construir el marco y arena lavada derio como sustrato.

DIMENSIONES
Ancho: 1,20 metros.
Alto: 20 Centímetros.
Largo: Dependerá del la cantidad de semilla a soterrar o sembrar, con un máximo de 15 metros.
Cabe señalar que un kilogramo de semilla contiene aproximadamente 3.000 semillas, ubicando entre 1 y 1,5 Kilos de semilla por metro cuadrado de germinador.

PREPARACIÓN DEL SUSTRATO (ARENA)
La arena debe ser cernida...