Cromatografia

Practica #6
Practica de Cromatografía de absorción, partición y separación de compuestos presentes en moras y hojas de jamaica en papel de dos dimensiones.

* INTRODUCCION
El termino cromatografía viene del significado “escribir con color” que históricamente se reconoce al botánico ruso Mikhael Tswett como el primero en publicar y describir esta técnica, ya que separo los pigmentosextraídos de hojas verdes, a partir de éter de petróleo y una columna de carbonato de calcio.

La cromatografía es un proceso de separación muy común utilizado en los distintos campos de la ciencia, se basa en un conjunto de técnicas asociadas al principio de retención selectiva capaz de distinguir y separar una gran variedad de compuestos presentes en diferentes matrices. Esto se da gracias a lasdiferencias estructurales y afinidad de los compuestos a una fase móvil (liquido o gas que se encarga de arrastrar la muestra a través de una superficie) y una fase estacionaria (se trata de una solido o un líquido fijado en un sólido donde se aplica la muestra que se desea separar).
Los componentes de la mezcla al interaccionar en forma diferente con la fase estacionaria y con la fase móvil se vandesplazando a distintas velocidades y se van separando debido a la afinidad y grado de retención de cada compuesto a las fases.

Existen varios tipos de cromatografía:
1) Cromatografía de Adsorción: este tipo cuentan con una fase estacionaria sólida y la fase móvil es un líquido o un gas.
Algunos ejemplos: cromatografía capa fina, cromatografía de columna, cromatografía Gas-Solido.
2)Cromatografía de Partición: en este tipo la fase estacionaria esta constituida por un líquido fijo en una superficie sólida y la fase móvil puede ser líquido o gas.
Algunos ejemplos: cromatografía de papel.

A la hora de realizar este proceso también es muy importante tener una adecuada escogencia del adsorbente y de la fase móvil ya que esto va asegurar una buena separación de la mezcla deinterés. La escogencia de cada una de ellos va a ser de acuerdo a su naturaleza polar.

Los valores Rf también van a ser importantes a la hora de determinar el resultado de la cromatografía, ya que la distancia que recorre cada componente esta expresada en estos términos que es el coeficiente de la distancia recorrida por el componente y el frente del disolvente. Entre mayor sea la diferenciaentre los Rf de las sustancias mejor es la resolución de la muestra.

Una característica de los compuestos orgánicos es que no poseen color es por eso que existen varios métodos de revelado como el uso de luz ultra violeta, cámaras de yodo o el uso de un indicador en aerosol.

* RESULTADOS Y OBSERVACIONES

* Observaciones de la cromatografía de adsorción, cromatografía de tiza.
Enla figura 1 tenemos dos tizas con un punto de tinta verde, la de la derecha con agua como disolvente y la de la izquierda con etanol como disolvente.
Se puede observar la separación de componentes de la tinta verde cuando este se disolvió en etanol y con una gran diferencia la tiza con agua como disolvente no separo ni desplazo los componentes de la tinta verde.

* Cuadro I. Cuadro deresultados de la cromatografía de adsorción, capa fina.
Compuesto y Disolvente | Distancia disolvente(cm) | Distancia del compuesto (cm) | Rf |
Benzofenona | |
Acetato de etilo | 3.2 | 2.9 | 0.9063 |
Tolueno | 4.1 | 2.8 | 0.6829 |
Ácido fenilacetico | |
Acetato de etilo | 3.2 | 2.4 | 0.7500 |
Tolueno | 4.1 | 0.3 | 0.0732 |
Benzhidrol | | | |
Acetato de etilo | 3.9 | 3.1 | 0.7949|
Tolueno | 3.8 | 1.3 | 0.3421 |
Incógnita #7 | |
Acetato de etilo | 3.9 | 3.2 | 0.8205 |
Tolueno | 3.8 | 2.5 | 0.6579 |

Observaciones:
* la incógnita asignada fue la # 7.
* Las separaciones de los compuestos no se pudieron observar muy bien estando en la cámara con yodo, este error pudo haber sido por la poca muestra que se aplicó en el papel filtro.

* Cuadro II....