cultivo alfalfa

RECURSOS NATURALES

El cultivo de la alfalfa
Ing. Agr. Mario Pauletti
Plan Agropecuario

La alfalfa ha sido nombrada muchas veces como la reina de las
forrajeras y es cierto cuando la vemos crecer con otras pasturas (por
ejemplo el lotus) que después de

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un corte o pastoreo le saca varios
cuerpos de ventaja.
Tiene la desventaja de producir
meteorismo pero esoactualmente
está muy controlado y los productores que la cultivan manejan adecuadamente el problema, con diferentes medidas de manejo (corte y
marchitamiento previo, pulverización con Bloker previo al pastoreo).

Para la siembra de alfalfa se debe elegir un campo que tenga buen drenaje ya
que no tolera periodos prolongados de
encharcamiento.
También se recomienda que el pH
esté por encima de 6 aunquehemos
tenido muy buenos alfalfares con pH
muy bajos pero con niveles de fosforo
altísimos, debido a la historia de papa
(en la zona de Libertad establecimientos como La Horqueta y la Rábida).
En esta zona la cercanía con el Río de
la Plata hace que la alfalfa produzca muy
bien casi todo el año ya que hay pocas
heladas.
Para preparar la sementera en siembras directas es necesario aplicar Glifosato conbastante antelación, si son
chacras que viene de soja mejor ya que
están normalmente muy limpias de malezas.
La siembra puede realizarse en otoño
o en primavera. Con las 2 épocas hemos visto buenas experiencias; en la
zona de Ombúes mayoritariamente se
hacen en el otoño asociadas a un cereal
(sembrados a muy baja densidad) y en
Libertad con siembras de primavera hemos visto excelentesimplantaciones
La densidad de siembra usada es de

12 a 15 kilos por hectárea con semilla
de buena calidad, recomendamos la
cura e inoculación. La cura debe prever
el Metalaxil y Thiram más Carbendazim
a efectos de cubrir una amplia gama de
enfermedades del suelo.
Creo que hoy es muy importante tratar la semilla con insecticidas sistémicos como Imidacloprid oThiamethoxam
que controlan el ataque inicial depulgones que cada vez es más frecuente en
alfalfa.
La siembra no debe ser muy profunda ya que la semilla de la alfalfa si bien
en comparación con otras leguminosas
forrajeras es más grande, no debe ser
más de 2.5 a 3 cm, pudiendo sembrarse un poco más profundo en primavera
que el suelo esta más caliente y el agua
se va más rápido.
En el caso de las siembras de semilleros es aconsejable disminuir ladensidad
de siembra a 10 kilos, ya que se ha visto que bajas densidades producen más
semilla.
La fertilización debe ser adecuada a los
requerimientos el suelo para lo cual el
análisis es una buena práctica, debemos
intentar llegar a las 20 ppm de fósforo.
El control de malezas puede hacerse

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previo a la siembra cuando se aplica
el último Glifosato con Flumetsulan arazón de medio litro por hectárea que
controla bien la carnicera que hoy está
prácticamente en todos los campos.
La competencia de gramíneas en
siembras de primavera como pasto
blanco y algo de gramilla en chacras
de tambos, se debe controlar con graminicidas selectivos.
Después deben controlarse básicamente los pulgones que pueden
afectar seriamente el alfalfar; para ello
es útil el gorroentomológico ya que a
simple vista muchas veces pasamos
expresos sin ver el problema.
Los tratamientos para controlar esta
plaga pueden realizarse con Cloropirifos (entre otras opciones) a bajas dosis (300 a 350 cc/ha).
No debemos esperar a ver el alfalfar
con esa melaza que produce el pulgón
y las hojas amarillas secándose y cayendo porque ahí ya el daño está hecho y le va a costar recuperarse.
La elecciónde la variedad es importante. Consideramos que las variedades mas adaptadas a nuestras
condiciones son la Chaná y la Creoula.
Hemos tenido alfalfares de más de 7
años produciendo a buen nivel de la
variedad Chaná. En nuestra zona hemos tratado de sembrar siempre la
semilla de los alfalfares más longevos
y de los campos más pobres (blanquéales) con lo cual hemos buscado
seleccionar por mayor...