Cultivo De Curcuma Doméstica
Páginas: 3 (564 palabras)
Publicado: 26 de febrero de 2013
Nota a lectores: pido disculpas porque en mi trabajo anterior que compartí con ustedes, lo hice con este título pero el contenido estaba relacionado al cultivo de sagu (Marantha arundinacea) "fue unproblema de dedo"
CURCUMA DOMESTICA.
¿QUE ES LA CURCUMA DOMESTICA?
La Cúrcuma Doméstica, es una planta de origen asiático y esta muy bien adaptada a nuestro país (El Salvador). Esta planta esconocida por la mayoría de gente en el campo como camotillo. Es una planta que da una raíz idéntica al jengibre, Una de las diferencias, es que la raíz (tubérculo) es de color amarillo oro. Las hojasde la planta son muy parecidas a las del chufle (planta nativa de la región) tan es así que es fácil confundirlas.
La Cúrcuma se usa para darle sabor y color a muchas comidas. Y se utiliza tambiéncomo colorante de encurtidos y otros productos de procesamiento.
En la crianza de gallinas es importante, porque si la persona prepara algún concentrado casero para sus gallinas, le puede agregarla harina de cúrcuma y el resultado será que la gallina le pondrá huevos con yemas de color amarillo oro (mejora la pigmentación de la yema) y el sabor de la carne de la gallina se mejora. Además sele puede agregar en la comida de los pollos y sirve también para mejorar el sabor de la carne.
La cúruma debe sembrarse siempre en un lugar que le de un poco de sombra (soporta bien un 40% desombra)
SUELO:
El suelo preferido para la cúrcuma, es un suelo arenoso, suelto. Este tipo de suelo también facilita la cosecha. Pero de no contar con un suelo arenoso y bien suelto, puede sembrarsetambién en suelos con algún contenido de barro ó sea suelo franco arcilloso y también produce.
Preparación del suelo:
Chapodar y luego picar con el azadón, surcos de una cuarta (20 cm) deprofundidad y al ancho del azadón.
DISTANCIAMIENTO DE SIEMBRA.
Se siembran posturas a 2 cuartas (40 centímetros) de distancia entre planta y planta y a 3 cuartas (60 centímetros) de distancia entre...
CURCUMA DOMESTICA.
¿QUE ES LA CURCUMA DOMESTICA?
La Cúrcuma Doméstica, es una planta de origen asiático y esta muy bien adaptada a nuestro país (El Salvador). Esta planta esconocida por la mayoría de gente en el campo como camotillo. Es una planta que da una raíz idéntica al jengibre, Una de las diferencias, es que la raíz (tubérculo) es de color amarillo oro. Las hojasde la planta son muy parecidas a las del chufle (planta nativa de la región) tan es así que es fácil confundirlas.
La Cúrcuma se usa para darle sabor y color a muchas comidas. Y se utiliza tambiéncomo colorante de encurtidos y otros productos de procesamiento.
En la crianza de gallinas es importante, porque si la persona prepara algún concentrado casero para sus gallinas, le puede agregarla harina de cúrcuma y el resultado será que la gallina le pondrá huevos con yemas de color amarillo oro (mejora la pigmentación de la yema) y el sabor de la carne de la gallina se mejora. Además sele puede agregar en la comida de los pollos y sirve también para mejorar el sabor de la carne.
La cúruma debe sembrarse siempre en un lugar que le de un poco de sombra (soporta bien un 40% desombra)
SUELO:
El suelo preferido para la cúrcuma, es un suelo arenoso, suelto. Este tipo de suelo también facilita la cosecha. Pero de no contar con un suelo arenoso y bien suelto, puede sembrarsetambién en suelos con algún contenido de barro ó sea suelo franco arcilloso y también produce.
Preparación del suelo:
Chapodar y luego picar con el azadón, surcos de una cuarta (20 cm) deprofundidad y al ancho del azadón.
DISTANCIAMIENTO DE SIEMBRA.
Se siembran posturas a 2 cuartas (40 centímetros) de distancia entre planta y planta y a 3 cuartas (60 centímetros) de distancia entre...
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