Cultura chilena general

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  • Publicado : 22 de septiembre de 2010
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Cultura chilena general.

Alimentación tradicional: la gastronomía chilena surge de la mezcla entre la gastronomía colonial española (con elementos de origen incaico y mapuche) y algunasinfluencias europeas. Los principales ingredientes en la cocina tradicional chilena corresponden a alimentos propios de esta zona: como la papa, el tomate y el maíz, También se incorpora la carne de vacuno y decordero en la zona austral del país, mientras que el consumo de alimentos marinos es importante en las zonas costeras.
Los platos más tradicionales de la cocina chilena corresponden, entre otros, ala cazuela, la carbonada, el asado, el curanto, las humitas, el pastel de choclo, anticuchos y las empanadas de pino. Algunos postres tradicionales son el manjar, los alfajores, las sopaipillas y elmote con huesillos.
El vino chileno es la principal bebida alcohólica, principalmente en sus cepas Carménère, Cabernet Suvignon y Merlot, famosas internacionalmente. Otras bebidas tradicionales son lachicha y el pisco chileno, también producidas de la uva.

Vestimenta tradicional: Entre colorida y gris es la vestimenta típica de los chilenos. Esa que conserva los rasgos ancestrales está cargadade simbolismos y es parte de toda una cultura.

Vestimenta del huaso chileno

Chupalla: Su nombre deriva de achupalla, planta de origen vegetal muy común en algunas zonas del campo chileno. Conel material de esa planta, los artesanos desde tiempos inmemoriales tejieron y trenzaron un sombrero de copa muy parecido al característico usado por los huasos y que, posteriormente, quedó como“chupalla”. Chaqueta: así se llama tradicionalmente al vestón o chaquetilla que utiliza el huaso en su vestimenta.
De talle corto, con fuerte aire detraje español andaluz, adornado con botones en las mangas y costados, en las pinzas de la cintura. Zapato: con gran influencia del...
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