curva de titulacion

Centro de Estudios Tecnológicos
INDUSTRIAL Y SERVICIOS N°34.

Tema: curvas de titulación.

Asignatura: Bioquímica Grupo: 6°“f”

Nombre del docente: Ismael Salgado Carbajal.

Nombre de los investigadores:
Andrade Ortiz Angela Aurora.
Gómez Arias gloria Yusleidi.
Rojas Ortiz Manuel Alejandro.
Rosas Cervantes Evelyn Zulema.
Romero Campos Edgar.
Santamaría rojas Carlos Augusto.Zúñiga Maldonado Arely Anali.
Medina Mondragón Marlon.




MARCO TEORICO.- La titulación ácido-base: es un procedimiento analítico cuyo objetivo es determinar la concentración de un analito con propiedades ácidas o básicas, utilizando una disolución valorada de una base o ácido, mediante una reacción de neutralización para formar una sal y agua. Asimismo, mediante una titulación también esposible deducir el pK del analito.
Las valoraciones ácido-base poseen las siguientes características:
- Se basan en una reacción volumétrica ácido-base.
- El fundamento teórico de dicha reacción es la transferencia de protones entre el ácido y la base
- El intervalo de viraje se caracteriza por un cambio brusco del pH.
- Se necesita un indicador químico o un pHmetro para monitorizar lavaloración.
Los casos más frecuentes en las valoraciones ácido-base son:
1. valoración de ácido fuerte con base fuerte
2. valoración de base fuerte con ácido fuerte
3. valoración de ácido débil con base fuerte
4. valoración de base débil con ácido fuerte
En los casos 3 & 4 también hay que tener en cuenta el equilibrio ácido-base del disolvente. NUNCA se valora un ácido o base débil conuna base ó ácido débil.
Las curvas de titulación son las representaciones gráficas de la variación del pH durante el transcurso de la valoración. Dichas curvas nos permiten:
- estudiar los diferentes casos de valoración (ácido fuerte vs. base fuerte; base fuerte vs. ácido fuerte; ácido débil vs. Base fuerte; base débil vs. Ácido fuerte).
- determinar las zonas tamponantes y el pKa.
-determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia.
- seleccionar el indicador ácido-base más adecuado.
Los casos más frecuentes en Bioquímica son las valoraciones de ácidos y bases débiles, ya que muchos metabolitos presentan un cierto carácter ácido ó básico. A modo de ejemplo, a continuación se presenta la curva de titulación del Tris, una base débil, que se ha de titular con unácido fuerte (ej. HCl).

INTRODUCCIÓN.- En esta práctica vimos la curva de titulación de un ácido débil (CH3COOH) y una bese fuerte (NAOH), la calculamos el Ph y lo medimos en el Phmetro, a continuación verán los resultados.
La curva de titulación de una Las titulaciones en donde se emplean ácidos y bases son muy utilizadas para el control analítico de muchos productos comerciales y ladisociación de ácidos y bases ejercen una influencia importante en los procesos metabólicos de la célula viva.
Al examinar una reacción para determinar si se puede utilizar para una titulación, es instructivo construir una curva de titulación. Para las titulaciones ácido-base una curva de titulación consiste en graficar el pH (o pOH) contra los mL de titulante. Estas curvas son muy útiles para juzgar lafactibilidad de una titulación para seleccionar el indicador adecuado.

COMPETENCIAS.-
COMPETENCIAS GENERICAS.-
Expresar ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.
Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.
Participar y colaborar de manera efectiva en equipos diversos.
Contribuir aalcanzar un equilibrio entre el interés y bienestar individual general de la sociedad.
COMPETENCIAS DISCIPLINARES.-
Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el medio en contextos históricos y sociales específicos.
Obtiene, registra y sistematiza la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.
Contrasta los resultados...