Damiana

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LICOR DE DAMIANA.

Producto: Licor de damiana.

Origen: Damiana:
Turnera diffusa : La damiana, hierba de la pastora, hierba del venado, oreganillo, pastorcilla o rompe camisa macho, es una planta que crece terrenos áridos de América tropical, Brasil, Bolivia, California y México (donde se la conoce como té mexicano).
Es un pequeño arbusto. Las hojas de 1-1'5 cm de largo, color verde pálidocon pelusa. Las flores pequeñas de color amarillo. Cáliz tubular y corola con cinco pétalos.

Propiedades

• Posee propiedades estimulantes y afrodisíacas.
• Laxante suave.
• Tónico del sistema nervioso similar a la estricnina pero sin su potencial tóxico.
• Actúa sobre los centros espinales, estimulando la micción, erección y eyaculación.
• Se emplea en impotenciamasculina y frigidez femenina, en especial si se debe a causa psíquica.

LICORES

Son bebidas hidroalcohólicas, aromatizadas y edulcolordas. Se obtienen por maceración, infusión o destilación de varias substancias vegetales, con alcoholes o por adición a estos de extractos aromáticos, esencias o aromas varios o por la combinación de ambos procedimientos.

Edulcorados con azúcar, glucosa, miel omolde de uva concentrado. Su contenido alcohólico oscila entre 15 y 90%.

Licor de Damiana:

En el pasado los indígenas Guaycura elaboraban un licor de la planta llamada Damiana, que crece en el desierto de Baja California Sur, México. Los indígenas la bebían en todas sus ceremonias y de acuerdo a sus leyendas y creencias, esta tenía poderes afrodisíaco, así como un magnífico efecto digestivo yrelajante

Ingredientes:
El licor "Damiana Guaycura" contiene extracto destilado de Damiana, alcohol de caña de azúcar, agua y azúcar.

Elaboración:

La ubicación de la fábrica donde se producirá el producto se ubica en la carretera al norte Km. 17 colonia Calafia en La Paz, Baja California Sur. Para la elaboración del producto en la primera fase (inicio de la empresa) del mismo se buscará alos respectivos proveedores cuyos productos cumplan con los estándares de calidad para la elaboración de nuestro producto.

Se manejaran proveedores dueños de área agrícolas que cuenten con la materia prima del licor como lo es la flor de Damiana, al
firmar un contrato con ellos, se comprometerían a la venta de la flor exclusivamente a nuestra empresa.

En el caso que desde la primera fasedel desarrollo del producto, nuestros proveedores no contaran con suficiente materia prima como para cubrir los pedidos que nos fueron solicitados, se buscaría entonces la cultivación de la flor, estableciendo sembradíos propios de la flor que se ubicarían tentativamente en la misma dirección de la fábrica o en un lugar relativamente cercano, por lo que sería necesaria la adquisición de un terrenoen los alrededores de la planta. La flor por ser silvestre no requiere de cuidados especiales y se daría de forma natural por las condiciones adecuadas del suelo sudcaliforniano.

En la primera fase será necesaria la compra de.
• 2 maquinas destiladoras para el proceso de transformación de la materia prima en alcohol
• Una sección de bodega/almacenaje para materias primas y productoterminado
• Se contará también con un área de etiquetado y embalaje de botellas, las cuales serán compradas a un proveedor al igual que las etiquetas y los embalajes. La empresa solo hará el etiquetado y embalaje a mano por alguno de los empleados.

La empresa tentativamente contará con una planta de alrededor de 12 o 15 empleados, los cuales cubrirán áreas tales como: cultivación y corte deflor, limpieza y preparación de materias primas, proceso de destilación, análisis de calidad, envasado, etiquetado y embalaje, carga y transportación de productos, entre otras.

Envasado:

Presentación en botella de de vidrio de 750Ml. Y 500Ml. Dentro de caja de madera grabada con la marca e información del producto.
El producto como ya se ha mencionado se envasará y etiquetará en la misma...
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