DE TODO UN POCO
Páginas: 4 (754 palabras)
Publicado: 28 de agosto de 2014
¿Quieres comenzar a comer en forma más saludable, pero no estás segura de cómo empezar? Dejar de lado los alimentos ricos en calorías y grasa no es fácil. Sin embargo, tampoco es tan terrible sitomas las medidas adecuadas.
A continuación te mostramos 10 sencillas reglas para cambiar de a poco tu alimentación y darle un “giro sano”, pero sin dolor.
1. Come 900 gramos de vegetales al díaEl nutricionista y autor de varios libros de comida sana, Joel Fuhrman, señala que la dieta debe contener una buena cantidad de verduras, tanto crudas como cocidas. Él recuerda que algunos vegetalescomo el brócoli y el repollo contienen compuestos que combaten el cáncer y se absorben mejor cuando se consumen en bruto, mientras otros como las zanahorias y el choclo pueden aumentar tus niveles deantioxidantes cuando son cocidos.
Aunque 900 gramos suena como si fuera un montón, el especialista explica que “no necesariamente tienes que medir tu comida; sólo tienes que utilizar esta figuracomo un recordatorio para comer una considerable cantidad de verduras todos los días”.
2. Come huevo
Incluye huevos en tu dieta, son una importante fuente de proteínas y no tienen demasiadascalorías. Puedes consumirlos cocidos en un sándwich de pan pita, revueltos con arroz, ensaladas, e incluso fritos (pero con muy poco aceite o incluso sin él).
3. Incluye semillas y frutos secos
Lassemillas y frutos secos están repletos de nutrientes importantes como proteínas, grasas saludables y ácidos grasos esenciales.
Puedes espolvorear semillas de chía o linaza en tus comidas y comerfrutos secos como snack.
4. Haz tu propia comida chatarra
Si tienes mucho antojo de comida chatarra, en lugar de privarte y sufrir, o sucumbir a atracones en cadenas de comida rápida, prepara esosalimentos que tanto anhelas en casa.
El experto en alimentación, Michael Pollan, dice que esta técnica no sólo es más barata, sino que evita que consumas en exceso. Él explica que para hacer papas...
A continuación te mostramos 10 sencillas reglas para cambiar de a poco tu alimentación y darle un “giro sano”, pero sin dolor.
1. Come 900 gramos de vegetales al díaEl nutricionista y autor de varios libros de comida sana, Joel Fuhrman, señala que la dieta debe contener una buena cantidad de verduras, tanto crudas como cocidas. Él recuerda que algunos vegetalescomo el brócoli y el repollo contienen compuestos que combaten el cáncer y se absorben mejor cuando se consumen en bruto, mientras otros como las zanahorias y el choclo pueden aumentar tus niveles deantioxidantes cuando son cocidos.
Aunque 900 gramos suena como si fuera un montón, el especialista explica que “no necesariamente tienes que medir tu comida; sólo tienes que utilizar esta figuracomo un recordatorio para comer una considerable cantidad de verduras todos los días”.
2. Come huevo
Incluye huevos en tu dieta, son una importante fuente de proteínas y no tienen demasiadascalorías. Puedes consumirlos cocidos en un sándwich de pan pita, revueltos con arroz, ensaladas, e incluso fritos (pero con muy poco aceite o incluso sin él).
3. Incluye semillas y frutos secos
Lassemillas y frutos secos están repletos de nutrientes importantes como proteínas, grasas saludables y ácidos grasos esenciales.
Puedes espolvorear semillas de chía o linaza en tus comidas y comerfrutos secos como snack.
4. Haz tu propia comida chatarra
Si tienes mucho antojo de comida chatarra, en lugar de privarte y sufrir, o sucumbir a atracones en cadenas de comida rápida, prepara esosalimentos que tanto anhelas en casa.
El experto en alimentación, Michael Pollan, dice que esta técnica no sólo es más barata, sino que evita que consumas en exceso. Él explica que para hacer papas...
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