De Todo

LOS AMINOACIDOS *CUESTIONARIO*
1. ¿Qué son los aminoácidos?
Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; y son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas.
2. ¿Cómo se clasifican los aminoácidos
Escenciales y no escenciales.
3. Escribe la estructura general de losaminoácidos: La estructura general de un aminoácido se establece por la presencia de un carbono central alfa unido a: un grupo carboxilo (rojo en la figura), un grupo amino (verde), un hidrógeno (en negro) y la cadena lateral (azul):

"R" representa la cadena lateral, específica para cada aminoácido. Técnicamente hablando, se los denomina alfa-aminoácidos, debido a que el grupo amino (–NH2) se encuentraa un átomo de distancia del grupo carboxilo (–COOH). Como dichos grupos funcionales poseen H en sus estructuras químicas, son grupos susceptibles a los cambios de pH; por eso, al pH de la célula prácticamente ningún aminoácido se encuentra de esa forma, sino que se encuentra ionizado.

4. Escribe los nombres de los aminoácidos mas importantes:
Isoleucina
Lisina
Metionina
FenilalaninaTriptófano
Treonina
Valina

5. Escribe los nombres de los aminoácidos de interés:
Triptófano, la lisina y la metionina
6. ¿Cuáles son las propiedades generales de los aminoácidos?
Ácido-básicas. Comportamiento de cualquier aminoácido cuando se ioniza. Cualquier aminoácido puede comportarse como ácido y como base, se denominan sustancias anfóteras. Cuando una molécula presentacarga neta cero está en su punto isoeléctrico. Si un aminoácido tiene un punto isoeléctrico de 6,1 a este valor de pH su carga neta será cero
7. ¿Cuáles son los aminoácidos que debemos incluir en la dieta?
Los aminoácidos esenciales que deben ser aportados en la dieta son leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano, y lisina.

LOS AMINOACIDOS *CUESTIONARIO*1. ¿Qué son los aminoácidos?
Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; y son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas.
2. ¿Cómo se clasifican los aminoácidos
Escenciales y no escenciales.
3. Escribe la estructura general de los aminoácidos: La estructura general de unaminoácido se establece por la presencia de un carbono central alfa unido a: un grupo carboxilo (rojo en la figura), un grupo amino (verde), un hidrógeno (en negro) y la cadena lateral (azul):

"R" representa la cadena lateral, específica para cada aminoácido. Técnicamente hablando, se los denomina alfa-aminoácidos, debido a que el grupo amino (–NH2) se encuentra a un átomo de distancia del grupocarboxilo (–COOH). Como dichos grupos funcionales poseen H en sus estructuras químicas, son grupos susceptibles a los cambios de pH; por eso, al pH de la célula prácticamente ningún aminoácido se encuentra de esa forma, sino que se encuentra ionizado.

4. Escribe los nombres de los aminoácidos mas importantes:
Isoleucina
Lisina
Metionina
Fenilalanina
Triptófano
Treonina
Valina5. Escribe los nombres de los aminoácidos de interés:
Triptófano, la lisina y la metionina
6. ¿Cuáles son las propiedades generales de los aminoácidos?
Ácido-básicas. Comportamiento de cualquier aminoácido cuando se ioniza. Cualquier aminoácido puede comportarse como ácido y como base, se denominan sustancias anfóteras. Cuando una molécula presenta carga neta cero está en su puntoisoeléctrico. Si un aminoácido tiene un punto isoeléctrico de 6,1 a este valor de pH su carga neta será cero
7. ¿Cuáles son los aminoácidos que debemos incluir en la dieta?
Los aminoácidos esenciales que deben ser aportados en la dieta son leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano, y lisina.
LOS AMINOACIDOS *CUESTIONARIO*
1. ¿Qué son los aminoácidos?
Son...