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Dieta : Weight Watchers

El método Weight Watchers fue fundado en 1963 por la estadounidense Jean Nidetch que tuvo la idea de juntarse con amigas y conocidas y adelgazar en grupo con el apoyo mutuo.
Desde que Jean Nidetch ideó este método en 1961 más de 30 millones de personas se inscribieron en las reuniones y consiguieron perder peso en todo el mundo
El término "weight watchers" significaliteralmente "vigilantes del peso". Los clubs weight watchers surgidos en New York, están esparcidos por todo el mundo
En España Weight Watchers cuenta con la colaboración especial y asesoría médica del doctor Marius Foz Sala, catedrático de Medicina y especialista en Endocrinología y Nutrición de la Universidad Autónoma de Barcelona y presidente de la Sociedad Española para el Estudio de laObesidad (SEEDO).
La dieta tiene unos esquemas dietéticos establecidos por expertos y además, durante el programa de adelgazamiento, se aconseja consultar al propio médico personal para someterse a controles regulares.
Con el Points Plan todo lo que comes y bebes tiene una cantidad determinada de puntos. Puedes tomar lo que te apetezca siempre que no superes un número determinado de Puntosdiarios.
No hay alimentos prohibidos y no se recomienda ningún medicamento.
Las reuniones semanales son la clave para adelgazar con éxito y mantenerse en el peso final, pues en compañía es más fácil.
INSTRUCCIONES
En primer lugar debes calcular el número de puntos que puedes consumir al día, para eso realiza la fórmula que encontrarás más abajo en el mensaje 2ª.
La dieta funciona de la siguienteforma:
- En una primera fase, denominada Impulso Inicial, se trata de perder un 10% del peso, que es un paso importante hacia la meta final.
- La siguiente etapa es llegar al peso final, que se encuentra en el margen del 20 al 25 del índice de Masa Corporal.
- Finalmente, existe un plan especial de 6 semanas de mantenimiento con el que se prepara a mantener ese peso a largo plazo.
Cada porciónde alimento tiene una puntuación, o puedes conseguirla mediante la fórmula de los puntos (más abajo). Las puntuaciones siempre se redondean al 0 o 0,5 más cercano.
Aunque hay libertad absoluta con los alimentos, el correcto funcionamiento de la dieta tiene unas:
PAUTAS OBLIGATORIAS PARA EL CONSUMO DE ALIMENTOS:
FRUTA:
Una vez al día comer fruta rica en vitamina C ( Naranja, pomelo, tomate...)
Entre fruta y verdura, tomar diariamente 5 porciones.
Una porción, preferiblemente cítricos, debe ser consumida en el desayuno
Una porción de fruta es:
ZUMOS:
Pomelo ( 1/8 de L )
Naranja ( 1/8 de L )
Tomate ( 1/4 de L )
TIP0S DE FRUTA:
Albaricoques frescos ( 2 medianos )
Piña fresca ( 1/4 de tamaño mediano )
Piña o ananá en lata ( 2 rodajas )
Sandia ( 1 rodaja de 150 g )
Naranjas( 1 pequeña )
Plátanos ( 1/2 mediano )
Caquis ( 1 mediano )
Cerezas frescas (10 grandes o 15 pequeñas )
Membrillo ( 1 mediano )
Macedonia o ensalada de frutas ( 125 g )
Mandarinas ( 1 mediana o 2 pequeñas )
Manzanas ( 1 mediana )
Melón ( 150 g )
Peras frescas ( 1 pequeña )
Durazno o melocotún fresco ( 1 mediano )
Pomelo o toronja ( 1/2 mediano )
Ciruelas secas ( 4 medianas o 3 grandes)
Grosellas ( 100 g )
Nísperos ( 150 g )
Ciruelas frescas ( 2 medianas )
Uvas ( 12 grandes o 20 pequeñas )
LECHE
Deben consumirse al menos tres porciones de lácteos diariamente
Una porción de leche descremada es de 1/4 de L
La leche se puede tomar en la comida o fuera de ella
Puede sustituirse por 200 g de yogurt descremado
GRASAS
Para fijar las vitaminas liposolubles, consumir tresporciones de grasas al día, preferiblemente aceites vegetales de oliva, girasol, maíz, soja...
La porción de grasa es de 1 cucharada rasa de:
* Margarina
* Mayonesa
* Aceite Vegetal
Se pueden tomar crudas o en la cocción de los alimentos, pero es más recomendable que se tomen crudas en lugar de utilizarse para freír.
Evitar las grasas de origen animal, así como las "escondidas" en bollería...