Deficiniones nutriologia

ALIMENTO: CUALQUIER SUSTANCIA LIQUIDA O SÓLIDA INGERIDA POR SERES VIVOS, TIENE 2 FUNCIONES PSICOLOGICA Y NUTRICIONAL.

ALIMENTACION: PROCESO VOLUNTARIO Y CONCIENTE Y QUE ESTA INFLUENCIADO POR LASOCIEDAD O PROPAGANDA.

NUTRICION: CIENCIA QUE SE ENCARGA DE ESTUDIAR LOS NUTRIENTES Y LA FUNCUION DE ELLOS.

NUTRIENTE: SUSTANCIA CONTENIDA EN ALIMENTOS Y NECESARIA PARA PROVEER ENERGIA O PARAINDUCIR CRECIMIENTO Y REPARACION DE TEJIDOS

CALORIA: ES UNA UNIDAD USADA PARA MEDIR LA ENERGIA.

MACRO NUTRIENTE: NUTRIENTES INGERIDOS EN GRANDES CANTIDADES. (CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS,AGUA.)

MICRO NUTRIENTES: SUSTANCIAS QUE EL ORGANISMO DE LOS SERES VIVOS NECESITA EN PEQUEÑAS DOSIS. SON INDISPENSABLES PARA LOS DIFERENTES PROCESOS BIOQUIMICOS Y METABOLICOS DE LOS ORGANISMOS VIVOSCARBOHIDRATOS: (CHO O HC) GRUPO MUY AMPLIO DE SUSTANCIAS SINTETIZADAS POR VEGETALES, COMPUESTOS POR CARBONO, HIDROGENO Y OXIGENO

LIPIDOS: SUSTANCIAS COMPUESTAS DE CARBONO, HIDROGENO Y OXIGENO SEDISUELVEN EN SUSTANCIAS EN AGUA NO SON CONOCIDAS COMO GRASAS

PROTEINA: MACROMOLECULA COMPUESTA POR AMINOACIDOS SON ESTRUCTURALES O FUNCIONALES

MINERALES: SON ELEMENTOS INORGANICOS ENCONTRADOS EN LANATURALEZA

DIETA: ES LA PAUTA QUE UN SER VIVO SIGUE EN EL CONSUMO HABITUAL DE ALIMENTOS, TAMBIEN SIGNIFICA REGIMEN DE VIDA.
SE HACEPTA COMO SINONIMO DE REGIMEN ALIMENTICIO QUE ALUDE AL CONJUNTODE Y CANTIDADES DE LOS ALIMENTOS O MEZCLAS DE ALIMENTOS QUE SE CONSUMEN HABITALMENTE

VITAMINAS: SON COMPUESTOS HETEROGENOS IMPRESCINDIBLES PARA LA VIDA QUE AL INGERIRLAS DE FORMA EQUILIBRADA Y ENDOSIS ESCENCIALES PUEDE SER TRASCENDENTAL PARA PROMOVER EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO FISIOLOGICO.

GASTO ENERGETICO BASAL: ES EL ESTADO EN EL QUE SE CONSUME ENERGIA PARA LAS ACTIVIDADES MECANICAS QUEBRINDAN SOSTEN A LOS PROCESOS VITALES COMO RESPIRACION Y CIRCULACION, SE SINTETIZAN CONSTITUYENTES ORGANICOS, SE BOMBEAN IONES A TRAVES DE LAS MEMBRANAS Y SE CONCERVA LA TEMPERATURA CORPORAL....