Demand Modelling

MSCM&L
Planificando y gestionando de manera
efectiva la demanda
1. Introducción y Demand Modelling

1.Introducción y conceptos básicos


1.1.Demand Planning en el seno del Supply Chain
Management



1.2.Definición y tipos de demanda



1.3.Variabilidad: ¿Qué influye en la demanda?



1.4.Efecto látigo: Distorsión de la cadena de
suministros



1.5.Configuración de la demanda
2

2

1.1.Demand Planning en el seno del SCM
•

Principio básico
Un aprovisionamiento y una fabricación correctos requieren
una previsión de la demanda fiable.
La previsión de la demanda y su calidad forman la base de
una verdadera gestión del stock, de las compras y
aprovisionamientos y, por supuesto, de la producción.

En esta definición la palabra “fiable” adquiere máxima
importancia

3

3

El origen de lacadena de suministros
¿Creéis que es correcto?
Productos y servicios

MATERIAS
PRIMAS

FABRICANTES

DISTRIBUIDORES

Información en función de la demanda prevista
4

4

El origen de la cadena de suministros
¿O quizá éste es el planteamiento adecuado?
Información en función de la demanda prevista

DISTRIBUIDORES

FABRICANTES

MATERIAS
PRIMAS

Productos y servicios
5

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El origen de la cadena desuministros
La diferencia entre ambas slides es lo que se conoce como Demand Planning.
Definición:
Demand Planning es aquella sucesión de procesos de Supply
Chain Management que permiten crear, partiendo de
históricos de consumo, previsiones fiables susceptibles de ser
consensuadas , aceptadas y asumidas por la organización
como input de sus procesos de planificación de producción
(MRP) y dedistribución de materiales (DRP).
El objetivo del Demand Planning es la optimización de los
stocks en cada nudo de la cadena de suministros
garantizando un nivel de servicio al cliente (tanto interno
como externo) prefijado por la organización.

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¿DONDE EMPIEZA A TODO?
Tal y como ya habéis visto, todo el proceso del Supply Chain Management (S.C.M) se
inicia con una buena gestión a corto, medio ylargo plazo de la previsión de demanda.
Operations Strategy
Planificación
estratégica

Management de la
Demanda a Largo
Plazo
(incl. Portfolio mgt)

Estrategia de
Industrial & Supply
Chain

Contratos de
Materiales

Sales & Operations Planning

Planificación
Táctica

Management
de la
demanda a
medio plazo

Planificación
red de
Distribución

Planificación de
la producción

Planificación red
deDistribución
a corto plazo

Plan producción
a corto plazo

Deployment

Scheduling
detallado

Planificaión de
Materiales

(incl. Portfolio mgt)

Planificación
Operativa

Planificación
demanda a
corto plazo

Planif.
Requerimiento
de materiales
Envio ordenes
de prod. o
aprov.
Fuente : David de Haro

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MANAGEMENT DE LA DEMANDA
ESTRATÉGICO: A LARGO PLAZO
• Gestión de surtido ¿Qué tipología deartículos voy a ofrecer a mis clientes en mi
portafolio de producto?

• Definición de Stock (contra stock) No Stock (bajo pedido)
• Definición de la política de niveles de servicio de la compañía, por áreas, familias,
mercado, etc.

TÁCTICO: A MEDIO PLAZO
• DRP (Distribution Resource Planning)
• MRP (Material Requirements Planning)
• Introducción de nuevos productos
• Promociones y sustituciones, etc.OPERATIVO: A CORTO PLAZO
• Cálculo necesidades por SKU/ Location
• Gestión del aprovisionamiento diario
• Gestión del espacio, etc.
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En relación con otras áreas tenemos el siguiente flujo

DEMAND PLANNING
Forecast Modeling and Planning
Support Functions

Data
Import

Data
Export

Demand Modeling
and Planning
Stock Planning
Reporting

Stock
Management

Replenishment
Planning

ReportingFulfilment Planning and Inventory
Modeling Support Functions
Fuente : Toolsgroup

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1.2. Definición y tipos de demanda
Hay muchas definiciones más o menos extensas y/o complejas pero nos vamos a
quedar con:
“Aquellos

bienes y servicios solicitados por el mercado”

Es decir nuestros clientes esperan productos de calidad con prestaciones
elevadas y a un precio competitivo, en la cantidad , el...