Demanda Mercado
En este proyecto el producto principal es el snack de oca u “Oca Chips”, oca frita. Se eligió este producto debido a la demanda en el mercado objetivo, los gustos ypreferencias que solicitan cambio de snack golosina por saludables y por la tendencia a consumir productos naturales.
La partida arancelaria es 200599.90.00.
Propiedades:
❖ Creada pararevitalizar el cuerpo y generar energías.
❖ Contiene el acido oxálico que permite reducir grasas.
❖ Bajo nivel de grasa y ayuda a calmar el apetito.
❖ Otorgan al cuerpo una buenadosis de vitamina A, C y micronutrientes.
Características:
❖ Elaborado con insumos naturales tales como el tubérculo, oca amarilla o negra,
❖ Se utiliza el proceso denixtamalizacion (cocimiento del grano con cal), enriqueciéndolo con algunas fuentes ricas en proteínas y calorías.
❖ En dos presentaciones, formato de 195 gramos y formato de 375 gramos.
❖ Enenvases flexibles laminados de BOPP / BOPP metalizados con llamativa apariencia para atraer a un publico joven que es extremadamente exigente y busca envases novedosos, que permite la conservaciónde sus características organolépticas.
❖ Se cuenta con etiqueta utilizando el color azul, amarillo, verde; además con un cuadro donde indique su valor nutricional y componentes, su fecha deelaboración, expiración, sello de producto peruano, código de barras, call center para servicio post venta y demás especificaciones técnicas.
❖ Con respecto al embalaje, el adecuado estiras de cartón con bolsas de polietileno cubiertas con cajas de cartón.
Usos:
❖ Generalmente se utiliza para satisfacer el hambre temporalmente, proporcionar una mínima cantidad deenergía para el cuerpo, o simplemente por placer. Es una costumbre del target consumir el producto como un “quita hambre”,”Un gusto para cualquier hora del día”.
❖ A pesar de que los snacks...
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