Departamento de A&B

RESTAURANTE
Gerente para Restaurante

Sexo: preferiblemente hombre
Edad: A partir de los 25

Perfil profesional:
Formación en Administración de empresas, preferentemente a nivel superior.
Experiencia mínima de 3/4 años en el puesto
Inglés 50%
 
Funciones a desarrollar:
Ejecución de estrategias de venta y análisis de los indicadores de negocio.
Supervisa presupuestos para controlar gastosAdministración efectiva de los procesos de reclutamiento, selección, contratación y capacitación.
Promovedor de un servicio de calidad
 
Habilidades:
Líder
Propositivo
Visión de Negocio
Orientado a Resultados
Trabajo en Equipo
Trabajo bajo Presión
Negociador y persuasivo
 
Horario: 10:00am a 10:00pm
Salario: 2’000.000
CAPITAN DE MESEROS
Funciones:
Servir al cliente, velar porque en su mesa no falte labebida y cuando es necesario el alimento y supervisar el personal que tiene a cargo.
Experiencia Laboral:
Un capitán de meseros debe tener una experiencia laboral de 1 año sirviendo en eventos, o de mesero en bares o restaurantes.
Nivel Académico:
Debe ser bachiller, y tener un nivel de inglés medio.
Habilidades:
Debe ser responsable, trabajar bajo presión, debe tener una buena presentación personaly ser amable.
Edad:
La edad apropiada para un capitán de meseros es de 25 a 45 años.
Horario:
Tendrá que tener flexibilidad de horario.
Salario:
$ 650.000 - $ 1.000.000
Sexo:
Por lo general es masculino.
HOSTES
Funciones:
* Da la bienvenida a los clientes
* Asigna mesa a cada cliente (tomando en cuenta sus necesidades, como: área de fumar o no fumar, acceso con rampas, etc. y si la ocupación lopermite, tomando en cuenta también sus peticiones, como: en la terraza, cerca del piano, etc.)
* Asignan al mesero
Experiencia Laboral:
Un hostes debe tener una experiencia laboral de 1 año sirviendo en eventos, o de mesero en bares o restaurantes.
Nivel Académico:
Debe ser bachiller, y tener un nivel de inglés medio.
Habilidades:
Debe ser responsable, debe ser amable, debe ser ordenado y metódicocon du higiene personal y también es sobrio y puntual.
Edad:
La edad apropiada para un capitán de meseros es de 20 a 40 años.
Horario:
Tendrá que tener flexibilidad de horario.
Salario:
$ 700.000 - $ 1.000.000
Sexo:
Femenino y Masculino, pero en este caso es llamado HOST.
MESEROS
Funciones:
* Tomar el pedido del cliente
* Llevar a la mese del cliente lo que desee
* Recoger los trastes de la mesaExperiencia Laboral:
El mesero debe tener experiencia en sirviendo a personas en diferentes lugares.
Nivel Académico:
Debe ser bachiller, y tener un nivel de inglés medio.
Habilidades:
Debe ser ágil, responsable, amable, debe ser ordenado y metódico con du higiene personal y también es sobrio y puntual.
Edad:
Un mesero debe presentar una edad que este entre los 18 a 30 años.
Horario:
Tendrá quetener flexibilidad de horario.
Salario:
$ 650.000 - $ 800.000
Sexo:
Femenino y Masculino.
Auxiliar de mesero
Funciones:
Arreglar, organizar y limpiar el salón y espacio de servicio de comidas antes y después de su uso de acuerdo a los procedimientos establecidos.
Montar salones para eventos, de conformidad con las especificaciones recibidas de sus superiores.
Montar mesas en el restaurante, segúnel número de personas a atender.
Edad: A partir de los 18
Horario: 10:00am a 11:00pm
Salario: Salario mínimo
Sexo: Hombre o mujer
Perfil:
Ser organizado
Honrado
Capacidad para acatar órdenes y sugerencias
Formación académica:
Primaria y secundaria
Experiencia laboral: 2 años desempeñándose en un restaurante u bar
ROOM SERVICE
Jefe de room service
Perfil: Agradable, Extrovertido, disciplinado,disponibilidad de horario, con deseos de crecimiento, facilidad de palabra, amplio criterio, madurez profesional, trabajo por objetivos
Funciones:
Supervisar la eficacia del envió y pedido de alimentos
Control del equipo de las habitaciones
Seguimiento se sugerencias u quejas
Sexo: Preferiblemente hombre
Salario: 1’500.000- 2’000.000
Horario: 10:00am a 10:00pm Lunes a viernes
Edad: 25 a 40...