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ALIMENTACION BALANCEADA
ALIMENTOS NO RECOMENDABLES.
Evitar carnes rojas como las de cordero, buey, ternera y cerdo.
Evitar alimentos con grasa saturada como embutidos (jamón, salchichas etc.)Nata, mantequilla, margarina
Café, exceso de condimentos, chile.
Alimentos enlatados, o altamente procesados.
Pan dulce o pan blanco
Azúcar.
REFRESCOS, JUGOS O PRODUCTOS ENVASADOS
Sal refinada.Pastas, arroz, blanco, harinas refinadas.
Lavar correctamente frutas y verduras
Leche entera sustituir por leche de soya o descremada
ALIMENTOS RECOMENDABLES.
Pescados
Soya.
Pollo orgánicoTortilla de maíz
Te verde
Abundantes frutas (3-5 raciones diarias) (kiwi, piña, naranja, fresa, arándanos, mango, guayaba, etc)
Verduras (3-5 raciones al día). (Incluir hojas verdes, espárragos, colBruselas, brócoli crudo o al vapor)
Quesos bajos en grasa como panela o ranchero, requesón o cotagge.
Cereales integrales (avena, arroz, salvado, trigo etc.).
Leguminosas (lentejas, alubias,frijoles).
Pastas integrales.
Usar estevia como endulzante o azúcar mascabado en poca cantidad.
Cocinar con aceite de oliva extra virgen, y aderezar ensaladas.
Cocinar a temperaturas bajas.

CONSEJOS.Evitar cocinar en microondas, o altas temperaturas, lo ideal es cocinar al vapor, horno o temperaturas suaves para que no se altere el valor nutricional.
No cocinar a la plancha a temperatura muyalta, para evitar la formación de hidrocarburos aromáticos poli cíclicos, son factores altamente cancerígenos
Lavar frutas y verduras correctamente antes de su preparación.
Los alimentos congelados sonrecomendables debido a su buena calidad nutritiva, alto nivel higiénico, buena conservación y fácil manipulación.
Comer en poca cantidad en varias comidas repartidas en el día.
Aumentar el consumode líquidos
EJEMPLO.
DESAYUNO.
Leche descremada con 5 gr de azúcar o estevia
Sándwich de queso con pan integral y verduras.
Aderezado con aceite de oliva y albahaca.
MEDIA MAÑANA
Yogurt...