Deportista

SOMATOTIPO DEL FUTBOLISTA
No hay mucha información sobre el somatotipo que debería tener un futbolista, para poder rendir más, pero se han hecho estudios a futbolistas separándolos por la posición en la que juegan, estos estos revelaron que la endomorfia, mesomorfia y ectomorfia fueron prácticamente iguales en todos los grupos, no encontrándose diferencias significativas. Las medias de estosparámetros mostraron que todos los jugadores, independientemente de su pertenencia al grupo de porteros, medios omedios o delanteros, poseen un somatotipo mesomorfo balanceado.





PORCENTAJE DE GRASA EN EL FUTBOLISTA
Las grasas, o la grasa en general, es un constituyente primordial de nuestro cuerpo que almacenamos, en forma de triglicéridos, bajo la piel y entre las vísceras. Lostriglicéridos representan una fuente de energía prácticamente inagotable. Hasta el más delgado de los futbolistas podría jugar todos los partidos enteros de Liga, Copa y Champions antes de vaciar sus depósitos de triglicéridos. Por otro lado, el manto de grasa que se extiende bajo la piel nos aísla del frío y protege los órganos vitales de posibles traumatismos.
La composición corporal y el porcentaje degrasa de los futbolistas varía en función de su posición y papel en el terreno de juego. Aún así, podemos generalizar: el cuerpo de un futbolista medio tiene alrededor de un 10% de grasa y su morfotipo suele ser más bien mesomorfo. Es decir, con predominio del componente muscular, a medio camino entre el morfotipo ectomorfo (tipo longilíneo) de los fondistas y el endomorfo (de los luchadores desumo). Qué mejor ejemplo de morfotipo mesomorfo, altamente musculado, que el de Ronaldo. De todos modos, el porcentaje de grasa del futbolista medio, cada vez mejor atleta, ha ido disminuyendo en las últimas décadas a expensas de un mayor desarrollo muscular. Y en los años venideros es de esperar que siga esta evolución. En efecto, las enseñanzas de las Ciencias del Deporte (nutrición, fisiologíadel ejercicio o biomecánica, entre otras) cada vez tienen más importancia en el fútbol. La mayoría de los equipos controlan las dietas de los jugadores, sobre todo en las concentraciones previas, siguiendo los mensajes dictados por la moderna dietética deportiva: menos grasas y proteínas que antaño, y más hidratos de carbono (pasta, arroz, cereales). Además, los futbolistas se someten a exhaustivaspruebas fisiológicas que miden objetivamente la resistencia y la fuerza de sus músculos. Como el jugador ha de desplazar su cuerpo, ambas cualidades se expresan en relación al peso corporal: de poco sirve que los músculos sean capaces de consumir mucho oxígeno si han de cargar con un innecesario lastre de grasa. Por ejemplo, el consumo de oxígeno máximo (abreviado VO2max) se expresa en relación alpeso corporal (en mililitros de oxígeno por kilogramo de peso por minuto o ml/kg/min). El VO2max de los futbolistas de Primera puede alcanzar los 60-65 ml/kg/min. En un jugador con un peso ideal de 80 kilos, un sobrepeso de 5 kilos de grasa reduciría su VO2max en un 5%. Lo que se traduciría en una menor capacidad de recuperación tras cadasprint o carrera de alta intensidad, y por tanto en unamenor contribución al juego, con o sin balón.
Además de aumentar el riesgo de lesiones y sobrecargas, un exceso de grasa también merma la velocidad del futbolista. Por algo los atletas más rápidos del planeta -Greene y compañía- apenas tienen un 8% de grasa.
MITOS DE LA NUTRICIÒN EN EL FUTBOL
Mito nº 1. Lo que consumo no afecta mi rendimiento futbolístico.
La verdad es que si descuida lo que comey bebe, correrá menos, más lento, tomará decisiones erróneas, tendrá menos contacto con el balón, marcará menos goles y permitirá que le marquen más goles al final del partido.
Mito nº 2. Si hay algún nutriente importante en el fútbol es la proteína, no los carbohidratos.
Excepto excepciones, los futbolistas de países desarrollados ingieren abundante proteína en su dieta normal. En...