Desarrollo vegetal y transformación genética

Índice

1. GERMINACIÓN DE LA SEMILLA.

1.1. CONCEPTO.
1.2. TIPOS DE GERMINACIÓN.
a) Etapas de la germinación.
b). Factores que afectan a la germinación.

1.3. LATENCIA DE SEMILLAS.
a). Latencia exógena
b). Latencia endógena.
c) Latencia combinada.
.
2. DESARROLLO VEGETAL: CRECIMIENTO,DIFERENCIACIÓN, SENESCENCIA Y MUERTE
3. REGULADORES DEL CRECIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN. FITOREGULADORES
3.1. FITOHORMONAS
3.2 MODO DE ACCIÓN
3.3 RECEPTORES
4. PROCESO DE FRUCTIFICACIÓN, SENESCENCIA Y ABSCISIÓN

4.1. INTRODUCCIÓN
4.2. LA FRUCTIFICACIÓN
4.3. EL DESARROLLO DEL FRUTO
4.4. LA MADURACIÓN
4.5 EL ETILENO
5. TRANSFORMACIÓN GENÉTICA VEGETAL5.1. CONCEPTO
5.2. METODOLOGÍA DE LA MODIFICACIÓN GENÉTICA
a) Obtención del gen a transferir:
b) Introducción del gen seleccionado dentro de la célula receptora
c) Comprobación del éxito de la manipulación genética
5.3. APLICACIÓN DE LA INGENIERÍA GENÉTICA EN LA ALIMENTACIÓN
a) Resistencia a plagas y enfermedades
b) Resistencia a herbicidas
c)Mejora de la calidad organoléptica de los alimentos
d) Mejora del valor nutricional de alimentos de origen vegetal
e) Producción de vegetales de uso terapéutico

1. GERMINACIÓN DE LA SEMILLA

1.1 Germinación de la semilla.

Las semillas proceden de los rudimentos seminales de la flor, una vez fecundados y maduros. Su función es la de dar lugar a un nuevo individuo, perpetuando ymultiplicando la especies a la que pertenece. La semilla consta esencialmente de un embrión (formado por un eje embrionario y uno, dos o varios cotiledones), una provisión de reservas nutritivas, que pueden almacenarse en un tejido especializado (albumen o endospermo) o en el propio embrión, y una cubierta seminal que recubre y protege a ambos.

Las semillas son la unidad de reproducción sexual de lasplantas y tienen la función de multiplicar y perpetuar la especie a la que pertenecen. Además, es uno de los elementos más eficaces para que la especie se disperse, tanto en el tiempo como en el espacio. Para que la semilla cumpla con su objetivo es necesario que el embrión se transforme en una plántula, que sea capaz de valerse por si misma y, finalmente convertirse en una planta adulta. Todo ellocomprende una serie de procesos metabólicos y morfogenéticos cuyo resultado final es la germinación de las semillas. 

Para que el proceso de germinación, es decir, la recuperación de la actividad biológica por parte de la semilla, tenga lugar, es necesario que se den una serie de condiciones ambientales favorables como son: un sustrato húmedo, suficiente disponibilidad de oxígeno que permita larespiración aerobia y, una temperatura adecuada para los distintos procesos metabólicos y para el desarrollo de la plántula.

La absorción de agua por la semilla desencadena una secuencia de cambios metabólicos, que incluyen la respiración, la síntesis proteica y la movilización de reservas. A su vez la división y el alargamiento celular en el embrión provoca la rotura de las cubiertas seminales,que generalmente se produce por la emergencia de la radícula.

1.2. Tipos de germinación.

a) Etapas de la germinación.

En el proceso de germinación podemos distinguir tres fases:
Fase de hidratación: La absorción de agua es el primer paso de la germinación, sin el cual el proceso no puede darse. Durante esta fase  se produce una intensa absorción de agua por parte de los distintostejidos que forman la semilla. Dicho incremento va acompañado de un aumento proporcional en la actividad respiratoria.

Fase de germinación: Representa el verdadero proceso de la germinación. En ella se producen las transformaciones metabólicas, necesarias para el correcto desarrollo de la plántula. En esta fase la absorción de agua se reduce considerablemente, llegando incluso a detenerse....