Desnutricion infantil

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DESNUTRICIÓN

Introducción

La desnutrición es un cuadro clínico por un insuficiente aporte de proteínas y/o calorías, necesario para satisfacer las necesidades fisiológicas del organismo. Con menor frecuencia también puede ser producido por pérdidas excesivas de nutrientes consecutivas a trastornos digestivos o cuadros infecciosos reiterados.
En su origen intervienen numerosos factores,tales como la pobreza, la escasez en la disponibilidad de alimentos, la de privación económica, los hábitos dietéticos, la mala calidad del agua para beber, la selección inapropiada de alimentos y la asociación con infecciones parasitarias y/o bacterianas que contribuyen a la producción de un desequilibrio entre el ingreso de alimentos y la biodisponibilidad de nutrientes y energía.
En los paísesen vías de desarrollo su importancia radica, entre otras cosas, en su elevada frecuencia, especialmente durante los primeros años de vida. En America latina, donde casi el 40% de las familias viven por debajo de la línea de la pobreza, se calcula que el 50% de los niños menores de seis años sufre algún grado de desnutrición. Si bien la mayoría de estos casos no son críticos, esto representa unimportante problema sanitario.
En los países industrializados, aunque en menor proporción, la desnutrición puede observarse en poblaciones marginadas o en grupos aislados que se someten a restricciones dietéticas debido a creencias religiosas o estilos de vida.
Junto a estas formas de desnutrición primaria, deben considerarse también los casos de desnutrición secundarias a enfermedades queoriginan mal absorción, mala utilización o exagerado consumo de nutrientes.

CLASIFICACIÓN

El objetivo de una clasificación es que pueda resultar útil para establecer un pronostico y dar una orientación terapéutica, y al mismo tiempo que permita informar a cerca de la prevalencia y gravedad de los casos en los estudios poblacionales. Si bien existen distintas maneras de clasificar a ladesnutrición, a veces resulta útil hacer una combinación de las diferentes clasificaciones para adquirir una mejor información acerca de la duración, calidad y gravedad del padecimiento.
Así, la desnutrición puede clasificarse de a cuerdo a varios parámetros:

CLASIFICACIÓN DE LA DESNUTRICIÓN

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| |- Primaria |
| Según la etiología |- Secundaria |
||- Mixta |
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| |- Leve o de primer grado |
| Según la gravedad |- Moderada o desegundo grado |
| |- Grave o de tercer grado |
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| Según la evolución |- Aguda|
| |- Crónica |
| | |
| |- Marasmo |
| Según el tipo de carencia...
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