DESNUTRICION
































AÑO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO RURAL Y
LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO DE CARHUAZ

UNIDAD DIDACTICA:
NUTRICION Y DIETETICA

PROFESORA:
LIC.TARAZONA MANRIQUE, SUSY

INTEGRANTES:
-ESPIRITU ARANIBAR, Rebeca
-MARTIN QUITO, Yuly-REYES SANCHEZ, Lucila
- CADILLO PEÑARANDA, Angela
-JIMENEZ CHINCHAY, Rosita
-ALEGRE MILLA ,Tania

ESPECIALIDAD:
ENFERMERIA TECNICA

SEMESTRE:
2013- I











DEDICATORIA

Dedico este presente trabajo a Dios en primer lugar por brindarme la vida y a mis padres quienes con sus sabios consejos meorientan en el presente en busca de un mañana mejor.















INDICE

LA DESNUTRICION…………………………………………………………………..6
1. Definición…………………………………………………………………………….....6
2. Etiología…………………………………………………………………………….…..6
3. Clasificación por tiempo de evolución……………………………………………….7
3.1 Etapas donde la desnutrición es devastadora…………………………..……..7
3.2 Clasificación por alteraciónen peso teórico ideal………………………….….7

4. Formas mas graves de desnutrición……………………………………………….8
4.1. Marasmo……………………………………………………………………….....8
4.1.1. Manifestaciones clínicas……………………………………………………..8
4.2.Kwashiorkor…………………………..……………………………………..…....8
4.2.1. Manifestaciones clínicas…………………………………………………..…8
4.3.Kwashiorkor marasmaticos……………………………………………………10

5. Consecuencias de ladesnutrición………………………………………………...10
6. Rehabilitación de desnutrición……………………………………………………..11
7. Criterios a tener en cuenta…………………………………………………………13
8. Errores más comunes en el tratamiento de niño desnutrido……………………13
Conclusiones………………………………………………………………………….…14
Recomendaciones…………………………………………………………..…………..15
Bibliografía……………………………………………………………………………….16
Anexos…………………………………………………………………...……………....17PRESENTACION:

El propósito de nuestro trabajo es informar de forma clara y explícita acerca de la desnutrición, ya que este problema de Salud Publica en el que se está convirtiendo esta enfermedad está afectando a la población más joven de nuestro país: los niños en edades de 0 a 6 años, por lo que esperamos que la información que proporcionamos en este trabajo ayude a nuestra ennuestro aprendizaje como personales de salud a identificar factores, causas, síntomas, consecuencias y definición con el fin de prevenir esta enfermedad.
La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades. Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a enfermedades que comprometen el buen estado nutricional.










LA DESNUTRICION
1.DEFINICION
La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, hipocalórica e hipoproteica.
La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamada desnutrición leve, o desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser otrapatología como el cáncer o tuberculosis.
Muchas veces ligamos la desnutrición a personas extremadamente delgadas pero realmente es una deficiencia de nutrientes que se asocia a una dieta pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, en la que no importa la complexión de la personas.
Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un principio genera cambios en losvalores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente, ocasiona disfunción en órganos y tejidos y, finalmente, genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de muerte.
2. ETIOLOGÍA:

Los factores cuya etiología tiene valor definitivo en la desnutrición son tres:

a) Inadecuada ingesta

• Lactancia materna insuficiente o ausente, destete precoz o destete muy...