Despliegue de la función calidad

Sentencia de la Audiencia Provincial de Palencia, de 19 de Mayo del 2006 : Tolerancia o
permisibilidad hacia procedimientos laborales notoriamente inseguros: accidente de
trabajo producido poromisión de normas de seguridad laboral; negligencia del propio
trabajador en un 10%.(ARP 2006 / 408).
En el Juicio de Faltas seguido ante el Juzgado de Instrucción nº 3 de Palencia se dicta Sentenciapor la
que se condena a Luis Francisco, Encargado de la empresa, y a Andrea, Presidenta del Consejo de
Administración, a la pena, para cada uno de ellos, de 25 días de multa a razón de 3 €uros/día,como
autores de una falta de imprudencia leve, con localización permanente domiciliaria de los mismos
días en caso de impago, y a indemnizar a Constantino en la cantidad de 52.862,19 €uros, declarandola responsabilidad civil subsidiaria de “Mataderos, S.L.” Contra dicha Sentencia ambas partes
interponen Recurso de Apelación interesando, el reclamante, la elevación de la indemnizacióninicialmente concedida y, los condenados, su absolución.
La Sentencia recurrida declara que los condenados infringieron el deber de cuidado que les imponían
las normas de seguridad laboral, omitiendo lasdebidas medidas de seguridad en el procedimiento de
limpieza de la máquina de cocer sangre, permitiendo que se empleara un procedimiento peligroso
para los trabajadores cual era la limpieza de lasaspas con una manguera de agua mientras aquéllas
estaban en funcionamiento; peligro que se concretó al quedar atrapada la mano derecha del trabajador
mientras efectuaba dicha limpieza.
En la Evaluaciónde Riesgos Laborales de la empresa se alerta del peligro del procedimiento que nos
ocupa. Por ello, señala medidas correctoras tales como establecer una protección perimetral del
conducto de salidade la sangre que impida el riesgo de atrapamiento por las aspas en funcionamiento
y que las tareas de limpieza se realicen siempre con la máquina parada y desconectada de la
alimentación. Es...