Destilacion en el laboratorio

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DESTILACION DE ALCOHOL COMERCIAL, EXPERIMENTACION EN EL LABORATORIO

La destilación del alcohol es un proceso para separar mediante evaporización y condensamiento de líquidos con puntos deebullición cercanos para obtener alcohol etílico casi puro, donde se obtienen datos para determinar la pureza del alcohol obtenido después del destilado y conocer la forma correcta para realizar esteprocedimiento.

Para determinar datos y observaciones se debe tener en cuenta las circunstancias con las que se experimento teniendo en cuenta cosas como herramientas del laboratorio con las que se trabajo,es mejor trabajar con una bebida alcohólica oscura como ron o whisky para estar seguro de que lo que se obtuvo después del experimento fue alcohol etílico evidenciándose por su característico colortransparente.

El objetivo es conocer la forma en que se hace la destilación de una bebida alcohólica comercial y la correcta recolección de datos y sus respectivas observaciones durante el procesopara adquirir el conocimiento y la experiencia para una practica a futuro.

Procedimiento

El procedimiento realizado es el calentamiento de la bebida alcohólica hasta alcanzar el punto deebullición del alcohol etílico y así comenzar el destilado y obtener la respectiva muestra de alcohol etílico.

Primero se debe realizar el montaje adecuado del equipo de laboratorio como se muestra en lafigura 1, necesario para realizar el destilado, después se debe encontrar el peso de la muestra de bebida alcohólica a destilar y con este dato encontrar su masa, para encontrar el peso de lamuestra se puede utilizar un vaso de precipitado o un picnómetro en este caso se utilizo un picnómetro, después se debe colocar 60 ml de la bebida alcohólica en este caso ron (marca: Viejo caldas) en elbalón y adicionar perlas de calentamiento para que el burbujeo sea homogéneo y no hallan sobresaltos en el calentamiento, se deben obtener las observaciones y los datos como la temperatura con la que...
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