destilacion

PRACTICA Nº3
DESTILACIÓN

I. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1.- Conocer los diferentes tipos de destilación, sus usos y limitaciones.
2.- Comparar la eficiencia de una destilación simple vs. Unadestilación fraccionada.

II. GENERALIDADES

La destilación es una operación que consiste en separar dos o más sustancias líquidas o separar líquidos de sólidos basándose en la diferencia de los puntosde ebullición de los componentes de la mezcla. La destilación se práctica en el laboratorio en cuatro variantes: destilación simple, fraccionada, a presión reducida y por arrastre con vapor de agua.Destilación Simple: Se utiliza cuando el líquido puro y sus impurezas tienen marcada diferencia en sus puntos de ebullición.La destilación simple puede utilizarse para separar líquidos volátilesde materiales no volátiles, para eliminar solventes volátiles, separar líquidos volátiles de compuestos iónicos etc. El equipo utilizado consta de un recipiente evaporador un condensador y un colectorde condensado. (Ver Fig. 4).





















FIGURA 4. EQUIPO PARA DESTILACIÓN SIMPLE





Destilación Fraccionada: Utilizada en la separación de líquidos con puntosde ebullición cercanos. Una eficiente destilación fraccionada requiere de una operación bien controlada bajo condiciones estables.Además de los aparatos utilizados en la destilación simple, lafraccionada utiliza una columna empacada con anillos o hélices de vidrio o con lana de vidrio, generando una gran superficie donde los vapores ascendentes pueden equilibrase con el líquido condensadodescendente (Ver Fig. 5).


















FIGURA 5. EQUIPO PARA DESTILACIÓN FRACCIONADA

Destilación a Presión Reducida: Se utiliza en el aislamiento de compuestos que se descomponenal destilarlos a presión atmosférica. La presión interna del sistema se mantiene por debajo de una atmósfera, lo que hace que el líquido hierva a temperatura menor a su punto de ebullición normal....