Destilacion

Índice
OBJETIVOS
INTRODUCCIÓN
MARCO TEÓRICO
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
ANÁLISIS
CONCLUSIÓN
REFERENCIAS

































1. Objetivos
Comprender y analizar los principios b_asicos de la destilaci_on simple intermitente,
utilizando las ecuaciones y diagramas pertinentes.
Determinar en forma pr_actica el comportamiento de una mezclaetanolagua
al ser sometida a este tipo de destilaci_on.






2. Introducción
La destilación simple es una operación en la cual se produce la vaporización
de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria
de capacidad moderada y pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de
los componentes más volátiles de mezclas de líquidos miscibles.
Normalmente, lamezcla liquida es cargada en lotes a un recipiente y sometida
a ebullición. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se
condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar ninguna condensación
parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo el calentamiento y ebullición
de la mezcla.
La primera porción del destilado será la más rica en el componente mas
volátily conforme continua la destilación, el producto evaporado se va empobreciendo.
Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados,
llamados fracciones, obteniéndose as__ una serie de productos destilados de diferente
grado de pureza.
El principio de la destilación simple intermitente, puede ilustrarse fácilmente
haciendo referencia a un diagrama de equilibrio liquido -vapor, como el que se
muestra en la _gura 1. En _este sistema, si una mezcla que contiene 25% mol
de alcohol et__lico en agua se carga en el recipiente hervidor de un sistema de
destilación simple intermitente y se calienta, la mezcla empezara a rebullir a una
temperatura de 82.5 _C. A _esta temperatura, la composición del vapor en equilibrio
con el liquido es de 55% mol de alcohol et__lico enagua.
As__ conforme la vaporización transcurre, se separan y condensan los vapores,
y la cantidad del liquido en el recipiente va disminuyendo progresivamente, al
igual que el contenido del componente más volátil en el liquido y el vapor, y la
temperatura de ebullición del liquido en el recipiente va aumentando.
El aparato utilizado para la destilación simple en el laboratorio es elalambique,
como se muestra en la Figura 2.1. Consta de un recipiente donde se
almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un condensador donde se entrena
los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado liquido y un recipiente
donde se almacena el liquido concentrado
Normalmente en la industria esta operación se realiza por lotes cargándose
a un recipiente y sometiéndose a ebullición. Losvapores que se desprenden se
eliminan continuamente, se condensan y se recolectan.
La primera porción del destilado será la más rica en el componente más
volátil y conforme continua la destilación, el producto evaporado se va empobreciendo.
Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados,
llamados fracciones, obteniéndose as__ una serie de productos destilados dediferente
grado de pureza.
En el caso de la mezcla etanol-agua nos encontramos con una destilación
azeotr_opica, ya que usando técnicas normales de destilación, el etanol solo puede
ser puriscado a aproximadamente el 95 %. Una vez que se encuentra en una
concentración de 95/5% etanol-agua, los crecientes de actividad del agua y del
etanol son iguales, entonces la concentración del vapor de lamezcla también es
de 95/5% etanol-agua, por lo tanto destilaciones posteriores son inefectivas.
Cuando se requieren concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina, el aze_otropo 95/5% debe romperse para
lograr una mayor concentración. Algunos de los métodos para lograrlo son los
siguientes: Adición de un material como agente de separación. Por ejemplo,...